Запеченная куриная грудка с сыром и шпинатом

Рецепт нежнейшей курицы для всей семьи.

Запеченная куриная грудка с сыром и шпинатом
© Passion.ru

Вам понадобится:

Куриная грудка на коже 1 шт

Соль/перец

Сыр копченный сулугуни 60гр

Шпинат мороженный листовой 50

Огурец св 100

Мята св 5

Кинза св 5

Чеснок 1зуб

Петрушка 5

Сметана "Домик в деревне" 20% 50гр

Розовый сухой перец - 1 гр

Приготовление:

Сделать надрез у куриной грудки и уложить шпинат /предварительно размороженный и отжатый / и ломтик сыра –обсыпать специями и маслом и поставить запекаться до готовности Натереть огурец на крупной терке и с помощью полотенца хорошо отжать . в миску ввести сметану и мелко нарезанный чеснок и зелень –все хорошо перемешать и ввести обсушенные огурцы и все перемешать На тарелку уложить сметанный соус и сверху запеченную куриную грудка ,посыпать все дробленным розовым перцем.