Запеченная куриная грудка с сыром и шпинатом
Рецепт нежнейшей курицы для всей семьи.
Вам понадобится:
Куриная грудка на коже 1 шт
Соль/перец
Сыр копченный сулугуни 60гр
Шпинат мороженный листовой 50
Огурец св 100
Мята св 5
Кинза св 5
Чеснок 1зуб
Петрушка 5
Сметана "Домик в деревне" 20% 50гр
Розовый сухой перец - 1 гр
Приготовление:
Сделать надрез у куриной грудки и уложить шпинат /предварительно размороженный и отжатый / и ломтик сыра –обсыпать специями и маслом и поставить запекаться до готовности Натереть огурец на крупной терке и с помощью полотенца хорошо отжать . в миску ввести сметану и мелко нарезанный чеснок и зелень –все хорошо перемешать и ввести обсушенные огурцы и все перемешать На тарелку уложить сметанный соус и сверху запеченную куриную грудка ,посыпать все дробленным розовым перцем.