Мясные, молочные и морепродукты помогут восполнить в организме запасы аминокислоты валин. Из-за ее недостатка можно впасть в депрессию, рассказала Москве врач-диетолог, нутрициолог, кандидат медицинских наук Инна Кононенко.
Валин поддерживает в организме уровень гормона счастья – серотонина. Также без него невозможен нормальный обменный процесс в мышцах, головном и спинном мозге.
Кроме того, аминокислота участвует в регенерации и снижает чувствительность организма к боли, рассказала Кононенко.
При дефиците валина могут развиться дегенеративные неврологические заболевания. Также есть риск выпадения волос, атрофии мышц, артрита, ослабления иммунитета, ухудшения памяти и нарушения сна, предупредила врач.
Она подчеркнула, что валин не производится организмом, поэтому должен поступать вместе с пищей. Также много валина в чечевице, бобах, арахисе, горохе, фасоли, сое, грибах, семенах кунжута и тыквы.
Богаты аминокислотой зелень, цельные зерна, кукурузная мука и морская капуста, перечислила диетолог. Кроме этого, существуют биологически активные добавки, содержащие валин. Однако принимать их можно только после назначения врача, заключила Кононенко.
