Простая домашняя замена магазинным чипсам.
Ингредиенты:
- Картофель крупный – 2 шт.,
- черный молотый перец, соль – по вкусу,
- масло растительное – 6 ст. л.
- Нарезать очищенный картофель очень тонкими ломтиками, лучше слайсером, толщиной 0,3–0,4 мм. Залить маслом, встряхнуть, чтобы масло покрыло все ломтики.
- Слегка приправить солью и перцем.
- Выложить ломтики ровным слоем на противень. Поставить в разогретую до 200 °С духовку и запекать до золотистого цвета 12–15 мин.
- Вынуть противень из духовки, еще немного приправить солью и перцем. Подавать со сметаной.