В магазинах яблоки часто на ощупь жирные и липкие. Но значит ли это, что они испорченные или не очень качественные?
Во всех яблоках есть натуральный воск. Находится он прямо на поверхности яблок, то есть на их кожице. Количество этого воска в зависимости от сорта может быть разным, а нужен он для защиты плодов от вредителей, сохранения влаги.
В жарком климате на яблоках воска меньше, чем в холода. Поэтому в холодную погоду кожица яблок становится более блестящей и жирной. И такой она может быть и у свежих плодов. Натуральный воск вреда здоровью человека не несёт и не говорит о том, что продукт некачественный.
Кроме того, фрукты натирают синтетическим воском, чтобы во время длительных перевозок они дольше сохраняли свежий вид. Но все синтетически воски тоже проходят специальные проверки и являются безопасными.
При этом поверхность яблок из магазина всё же может содержать пестициды либо какое-то иные химические вещества, которые применялись во время выращивания фруктов. Поэтому перед тем как съесть магазинные яблоки, тщательно их промойте.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.