Почему сладкое вредит коже и ускоряет старение

О вреде сахара пишут много, особенно когда разговор касается лишнего веса. Хотя избыток сахара негативно влияет практически на все органы и системы, обменные процессы и даже провоцирует преждевременное старение. "Рамблер" расскажет об этом подробнее.

По мнению ученых, высокое потребление сахара приводит к ускоренному старению. Это связано с изменением за счет избытка углеводов структуры коллагена, что снижает эластичность кожи и формирует морщины.

У людей с лишним весом старение также происходит быстрее. Килограммы прибавляют годы визуально, а обменные процессы замедляются.

Колебания глюкозы в плазме, изменения жирового метаболизма и дефицит витаминов провоцируют более раннее старение за счет образования свободных радикалов, повреждающих ткани. Не менее отрицательно на изнашивание организма влияют токсичные продукты обмена веществ. С возрастом они обезвреживаются медленнее и труднее, что постепенно формирует необратимые возрастные изменения.

Чтобы затормозить старение лица и тела, стоит снижать потребление сахара в повседневном питании. Так как отказаться от сахара полностью не получится, ведь его добавляют во многие продукты, о которых вы даже не догадываетесь. Например, в обезжиренные продукты, готовая еда и соусы.

А еще сахар вызывает настоящую психологическую зависимость, так как относится к активным стимуляторам нервной системы. При потреблении сладостей мы чувствуем прилив сил, состояние возбужденности и улучшение настроения. Однако как и любой быстрый стимулятор воздействие сахара скачкообразно и без новой шоколадки, человек начинает ощущать себя напряженно, испытывает раздражение и вновь мечтает о новой дозе сахара.