В Новосибирской области 15 человек отравились суши и роллами из доставки

НОВОСИБИРСК, 16 апреля. /ТАСС/. Острую кишечную инфекцию диагностировали у 15 человек, отравившихся суши и роллами из доставки "Лососнем" в городе Искитиме Новосибирской области. Работа доставки приостановлена на 90 суток, сообщили в пресс-службе судов общей юрисдикции региона.

"При проведении внеплановой выездной проверки территориального отдела управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Искитимском районе в связи с регистрацией случаев заболеваний острой кишечной инфекцией у 15 человек, приобретавших роллы и суши в "Лососнем, выявлено, что ИП Шевелева С. А. (владелица доставки) допустила нарушения санитарно-эпидемиологических требований", - говорится в сообщении.

Суд признал владелицу доставки Светлану Шевелеву виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах), и назначил наказание в виде приостановления работы общепита на 90 суток.

Проверка Роспотребнадзора выявила многочисленные нарушения на предприятии, в том числе там не обеспечивали последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья. В нем не было разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции, производственных столов, а также бактерицидного оборудования и журнала осмотра на наличие заболеваний кожи рук.