Как финики с маслом стали новым трендом в соцсетях: видео

В TikTok набирает популярность новый гастрономический тренд – финики с маслом. Этот простой десерт покоряет пользователей своей текстурой и вкусом, напоминающим соленую карамель.

Готовится снэк легко: из финика удаляется косточка, на её место кладется кусочек сливочного масла, затем все слегка подсаливается. Многие отмечают, что остановиться на одном невозможно.

Ученые объясняют этот феномен «точкой блаженства» – сочетанием сладости, солености и жирности, которое стимулирует выработку дофамина. Поэтому финики с маслом вызывают почти зависимость.

Почему мороженое вкуснее, когда подтает

Кроме того, десерт содержит витамины и микроэлементы, а жиры помогают их усваивать. Однако из-за высокой калорийности увлекаться не стоит.

Подробнее об этом рассказала в своем видео блогер @kakza4empo4emu.