В Новосибирске Роспотребнадзор исследовал 268 проб овощей — результат удивил

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области в рамках контрольно-надзорных мероприятий осуществляет постоянный мониторинг качества и безопасности плодоовощной продукции на всех этапах — от производства до реализации. В течение первого квартала 2026 года специалисты провели лабораторные исследования 268 проб овощей и фруктов. В частности, 185 проб были проверены по санитарно-химическим показателям, 7 — по микробиологическим, 2 — по физико-химическим, а 74 — по паразитологическим. Все исследованные образцы соответствовали установленным нормам, случаев выявления некачественной продукции и её утилизации не зафиксировано.

Жителям региона напоминают о рисках, связанных с покупкой овощей и фруктов в местах несанкционированной торговли. Реализация продукции без документов, подтверждающих её происхождение, качество и безопасность, строго запрещена.

Чтобы овощи, фрукты и ягоды приносили только пользу, при их покупке следует обращать внимание на ряд важных моментов. Продавец обязан соблюдать правила личной гигиены, быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду и специальный головной убор, а также иметь нагрудный фирменный знак с указанием наименования организации, адреса и своих данных. Места торговли, включая палатки, киоски, автофургоны и окружающую территорию, должны содержаться в чистоте.

При выборе овощей, фруктов и ягод важно оценивать их внешний вид, запах, цвет и консистенцию. Плоды должны иметь характерный для своего вида окрас, быть без признаков порчи, гниения и повреждений кожуры.

Ситуация с обеспечением жителей Новосибирской области качественной и безопасной плодоовощной продукцией остаётся под постоянным контролем Управления Роспотребнадзора.