В регионах готовятся к повышению платы за детские сады

Заместитель председателя городского комитета по делам образования Юлия Гафурова сообщила, что с 1 сентября в Челябинске плату за посещение детских садов поднимут на 200 рублей. В итоге месяц пребывания до полудня будет стоить 1100 рублей, а в течение полного дня – 1900 рублей. По словам Гафуровой, повышение платы происходит из-за роста цен на продукты питания. В управлении образования отметили, что она не повышалась с 2015 года и остается самой низкой на Урале. Второй год не меняется и плата за питание в детсадах Братска. Поварам образовательных учреждений необходимо кормить одного ребенка на 82 рубля в день, для старших дошкольников сумма чуть выше –102 рубля. При этом необходимо рассчитать баланс белков, жиров, углеводов и витаминов для каждого приема пищи, а также общую калорийность блюда. Отдельное меню составляется для аллергиков. Кладовщик детского сада №83 Елена Данилова рассказывает: «Для этих ребятишек мы готовим отдельно, их не так много. Есть дети, которые цитрусовые не едят, не едят яйцо, курицу. Для них мы делаем замену продуктов». Глава Крыма Сергей Аксенов сообщил, что в 2018 году родители дошкольников в сельской местности и вовсе не будут платить за детсады. Расходы на питание, уход и присмотр возьмут на себя местные власти. Это значит, что крымчане смогут сэкономить до 1200 рублей в месяц. «Не всем эти расходы по карману, так как объем средств в селах гораздо меньше, чем в городских муниципальных образованиях. Республике это обойдется ориентировочно в 1 миллиард рублей», – рассказал Аксенов. Бесплатное пятиразовое питание получают и дошкольники в Москве. Контроль качества осуществляет Департамент образования, а мэр Москвы Сергей Собянин лично проводит выборочные проверки дошкольных учреждений. Кормят детей по системе аутсорсинга: специалисты тщательно исследуют все продукты в лабораториях и только потом отправляют в детские сады. А меню разрабатывают педиатры и диетологи, учитывая калорийность и составляя блюда таким образом, чтобы в них правильно соотносились витамины и полезные вещества. Подобную организацию питания с начала учебного года хотят ввести и в Нижнекамском районе Республики Татарстан. Департамент продовольствия и социального питания Казани проводит реформу, чтобы обеспечить здоровье и безопасность детей. К поставщикам предъявят серьезные требования: высокое качество продуктов, отсутствие консервантов, ГМО и каких-либо добавок, а также наличие необходимых санитарно-эпидемиологических заключений.