5 января 2018, Letidor.ru

Пищевая аллергия у ребенка: подробное руководство к действию

Новый год — самый любимый и вкусный праздник! Но не стоит забывать, что во время и после новогоднего застолья у детей могут впервые появиться или обостриться симптомы аллергии. Помните, что пищевая аллергия может возникать в любом возрасте и на любой продукт питания.
Ксения Петровна Болгова, аллерголог-иммунолог Детской клиники МЕДСИ в Благовещенском переулке, рассказала «Летидору» о продуктах, которые могут быть потенциальными аллергенами на новогоднем столе, как действовать в этих случаях и почему даже яблоки и новогодняя елка опасны для детей-аллергиков.
Наиболее распространенными и потенциально опасными аллергенами являются:
Цитрусовые — это лимоны, апельсины, мандарины, лаймы.
Рыба и морепродукты: раки, крабы, креветки, кальмары, мидии.
Яйца куриные и перепелиные в натуральном виде и в составе салатных заправок.
Красная и черная икра, столь любимая взрослыми, иногда опасна для ребенка, поскольку содержит гистаминолибератор — биологически активное вещество, способное вызвать сильную аллергическую реакцию в детском организме.
Грибы — слишком тяжелая пища для детей.
Орехи, семечки, кунжут.
Мед, шоколад и шоколадные изделия.
Фрукты: киви, ананасы, хурма, бананы, виноград, помело.
Майонез, кетчуп, соусы.
Важно помнить, что причиной аллергии могут стать напитки, без которых не обходится ни один стол. Например, фруктовые соки, особенно пакетированные, газированная вода.
Красители, ароматизаторы, консерванты, пищевые добавки, входящие в состав тортов, пирожных, конфет и леденцов, также являются сильными аллергенами.
Все перечисленные продукты могут входить в новогоднее меню как в виде отдельных блюд, так и в составе салатных заправок, напитков, десертов и являются потенциально опасными.
По каким признакам можно определить аллергию
Внешне признаки аллергии у ребенка можно заподозрить, если у него появились кожные проявления — высыпания в виде пятен красного и розового цвета, пузырьков, волдырей. Сыпь может сопровождаться сильным зудом.
Могут появиться расстройства пищеварения: тошнота, рвота, боли в животе, диарея.
Отеки глаз, век, лица, туловища, рук и ног свидетельствуют о тяжелой форме аллергической реакции.
Часто повышается температура тела, ребенок жалуется на головную боль, становится капризным, плачет.
Может появиться насморк, заложенность носа, чихание, кашель, даже удушье, когда ребенку становится тяжело дышать, — все это грозные проявления аллергической реакции, которые вместе с выраженными кожными высыпаниями, отеками глаз, лица требуют самого пристального внимания и оказания неотложной медицинской помощи.
Что делать при появлении аллергической реакции у ребенка
Для устранения симптомов аллергии в домашних условиях назначают медикаментозное лечение — так называемые антигистаминные препараты, которые должны быть в каждой домашней аптечке. Это зиртек, зодак, фенистил, эриус, тавегил, супрастин и подобные. Эти препараты довольно быстро снимают проявления аллергической реакции и улучшают состояние.
Далее энтеросорбенты: энтеросгель, смекта, полисорб, лактофильтрум — они нейтрализуют и выводят аллерген из организма.
Гормональные препараты в уколах или таблетках врачи назначают в тяжелых случаях пищевой аллергической реакции.
Инъекции препаратов необходимы, если у ребенка распространенная сыпь на лице, теле, руках и ногах, при выраженной отечности глаз и лица, когда затруднено дыхание.
В этих случаях вызов скорой медицинской помощи необходим и обязателен!
Внимание! Если аллергическая реакция у ребенка развивается прямо на глазах у родителей, необходимо прекратить контакт с аллергеном, срочно дать ребенку антигистаминный препарат, энтеросорбент согласно возрастной дозировке, указанной в инструкции, и вызвать бригаду скорой помощи!
А если ребенок-аллергик
Невозможно обойти вниманием группу детей-аллергиков. Им в Новый год требуется особое внимание.
Пищевая аллергия у детей может возникать не только при употреблении аллергена в чистом виде, но и в составе тех блюд и продуктов, в которые он входит. Например, при аллергии на дрожжи может быть реакция на выпечку, а если есть аллергия на коровье молоко, она может проявиться на сливочное масло, сметану, сыры.
Хочется напомнить про всеми любимые яблоки, которые могут стать причиной аллергии у детей, страдающих поллинозом, то есть аллергией на пыльцу деревьев вследствие пищевой перекрестной реакции.
Симптомы аллергии могут проявиться в виде жжения в полости рта, першения в горле, слезотечения и насморка.
Вряд ли кто-нибудь захочет попробовать новогоднюю елку на вкус, но помните, что причиной аллергии может стать своеобразный запах хвои, а также споры плесневых грибов, которыми часто бывают поражены деревья.
Конечно, все индивидуально. Но родители должны помнить, что не стоит экспериментировать в Новый год с новыми продуктами, которые раньше дети никогда не пробовали.
Меню каждого ребенка должно соответствовать его возрасту и состоянию здоровья.
Фото: Shutterstock.com  Давайте дружить в социальных сетях! Подписывайтесь на нас в  Facebook,
«ВКонтакте» и  «Одноклассниках»!
Дети Здоровье
Оставить комментарий

Главное по темам

Как привить ребенку чувство стиля в одежде

08:32

Что дает отцовское воспитание

Вчера, 23:17

Как себя вести, если кто-то кричит на своего ребенка

Вчера, 23:15

7 книг для активного детского развития

Вчера, 23:14

Как общаться с подростком, не вынимая из гаджета

Вчера, 23:11

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи