Ещё

Школьников Новосибирска будут кормить по-новому 

Школьников Новосибирска будут кормить по-новому
Фото: Все новости Новосибирской области
Первоклашки с удовольствием уплетают рисовую кашу и бутерброды с колбасой. Это завтрак, на обед ребят ждет еще суп, салат, горячее и компот. Пустые тарелки — лучшая благодарность поварам.
— Больше всего нравится каша и плов. Я занимаюсь хоккеем, поэтому каша — это самая лучшая еда! — говорит ученик 1 класса .
К сожалению, далеко не все знают, что полезно, а что не очень. Причем это касается не только детей — многие родители предпочитают не платить за школьные комплексные обеды, а дают своим чадам перекус с собой. Обычно это булочка, бутерброд или батончик и сок. И взрослые не понимают, что такая забота попросту убивает их детей.
— С 7 лет до 10 происходит самый пик роста и развития всех органов и систем. И если ребенок что-то недополучает, то мы в итоге получаем какой-то дефект развития. То есть, например, недостаточно микроэлементов — марганца — для роста челюсти,
сколиоз, искривление позвоночника, осанки — это тоже связано с проблемами желчевыводящих путей, потому что печень ребенка часто бывает перегружена химическими веществами, которые поступают с кондитерскими изделиями, — говорит врач-терапевт, диетолог Елена Гарагуля.
Отсюда еще и лишний вес, который люди потом не могут сбросить годами, и гастрит, и диабет. По данным Роспотребнадзора, почти 63% смертей в нашей стране напрямую связаны с некачественным питанием. И больше остальных страдают, как правило, дети. Законопроект, который сейчас рассматривают в , вводит понятие «здоровое питание» и закрепляет его основные принципы. Именно в соответствии с ними должна быть организована работа школьных столовых. Причем для учеников младших классов горячие обеды станут бесплатными.
— Горячее питание детям необходимо, потому что это здоровье, результаты обучения, будущее каждого ребенка — однозначно! Если бы родитель первоклассника получал бесплатное горячее питание или частично бесплатное, то, я уверена, что охват горячим питанием в разы бы был выше, — считает директор школы № 213 «Открытие» .
Сейчас школьный обед обходится родителем в 70 рублей, завтрак — чуть дешевле. В итоге в столовую ходят чуть больше половины учеников младших классов. Остальные питаются пресловутыми булочками и другими снеками. Выходит немногим дешевле, но никакая экономия не стоит детского здоровья.
Вот один из примеров комплексного школьного обеда — свекольный салат, компот, гарнир на выбор — картофельное пюре или горошница — и печеночная запеканка. В таком варианте обеда не только полностью соблюден баланс белков, жиров и углеводов. Это все готовится без каких-либо специй, с минимумом соли и, конечно, никакого майонеза.
Меню разрабатывают с учетом всех норм и правил, оно согласовано с . Блюда на каждый день содержат все необходимые для роста и развития ребенка микро— и макроэлементы.
— Ежедневно, прописано по санитарным правилам, дети должны употреблять мясо, молоко, сливочное масло, растительное масло. Два раза в неделю — творог, и два раза в неделю — рыба, — сообщила генеральный директор комбината питания Елена Даниленко.
Если такое сбалансированное питание станет доступным всем школьникам, то многих проблем со здоровьем можно будет избежать. Эту инициативу уже поддержали Президент и . Дело — за депутатами.
Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», « — дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.
Видео дня. Как отдраить туалет от ржавчины
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео