Президент Татарстана раскритиковал организацию питания в детских лагерях

Президент Татарстана жестко раскритиковал организацию питания в детских оздоровительных лагерях республики. Во время проверок выявили 332 нарушения, с реализации сняли свыше 740 кг продуктов питания.

В 60 лагерях работают 19 операторов питания, еще 56 лагерей готовят самостоятельно. Больше всего нарушений — у первых (52%).

Так, продукты с истекшим сроком нашли в лагерях: "Чирша" Высокогорский район, "Заречный" Нурлатский, "Патриот" Верхнеуслонский, "Дуслык" г. Казань. Среди операторов в этом проштрафились "Трапеза Компани" (работает в "Чирше"), "Статус" (в "Динамо" Казань и ДОЛ "Университет Иннополис"), "АБК Пеймент" (в "имени Губина" Бугульминский район).

Среди других нарушений — продукция без маркировки, документов, запрещенные продукты питания, готовые блюда с бактериями и бактерии в смывах пищеблоков.

Также на заседании вспомнили недавний случай с отравлением детей в лагере "Чайка" Пестречинского района, где шестеро детей отравились антисептиком. В средстве обнаружили метанол, а само оно находилось рядом с кулером. К счастью, пострадавшим быстро оказали медицинскую помощь, все ребята поправились.