Ученые назвали способ, как повысить потребление фруктов и овощей детьми

Дети школьного возраста будут с большим желанием есть фрукты и овощи, если им предоставят возможность провести больше времени за обеденным столом.

Ученых из университета Иллинойса (США) провели эксперимент со школьниками из младших и средних классов. Свое исследование они организовали в летнем лагере, там они оборудовали для приема пищи детей школьную столовую, где можно выбрать еду.

Ежедневно длительность обеденного перерыва менялась, и ученые наблюдали за тем, что ели школьники. 

Результаты своего труды специалисты представили в JAMA Network Open. Выяснилось, что дети намного чаще питались фруктами и овощами, если их обеденный перерыв был продолжительным. 

Кроме этого, ученые отметили, что при длительном перерыве школьники смогут не только улучшить свой рацион, но и отдохнуть, восстановиться.