В Екатеринбурге решили выделять больше средств на социальное питание

Согласно постановлению главы Екатеринбурга, в первом полугодии нового учебного года на питание каждого ученика льготной категории 5-11 классов будет выделяться 87 рублей в день. Учащихся младшей школы обеспечат бесплатным двухразовым питанием на сумму почти 189 рублей (для сравнения, в Петербурге правительство города рекомендует тратить на дневной школьный рацион 173 рубля). Семьи уральских учеников, получающих образование на дому, смогут рассчитывать денежную компенсацию из расчета 122 рубля в день.

В то время как в некоторых регионах стоимость питания в детских садах и школах увеличивают, частные комбинаты Петербурга в целях экономии уменьшают объем порций и калорийность блюд.

Такие случаи часто фиксировались в образовательных учреждениях, где организацией питания занимается «Артис-Детское питание». Благодаря занижению НМЦК на торгах, эта компания выиграла тендеры на обслуживание всех школ Колпинского района. По данным СМИ, в результате фирма, вынужденная экономить на всем, кормит детей на сумму ниже рекомендованной. Уменьшилась и калорийность детских завтраков – порой она на 30% ниже нормы.

Похожая ситуация и с компанией «Серна». Получить контракт на обслуживание детсада №20 ей тоже удалось за счет занижения НМЦК на торгах. Теперь она по контракту кормит детей на 11 миллионов рублей вместо изначально запланированных 33 миллионов.

Журналисты выяснили, что вместо положенных по санитарным нормам 130-150 граммов каши дети получают только 120 граммов. Кроме того, некоторые блюда содержат на 10% меньше белков, жиров и углеводов.

Ситуация, сложившаяся на рынке школьного питания Петербурга, требует вмешательства надзорных органов. Специалисты не раз предупреждали, что несбалансированное питание может вредить здоровью детей.

Вера Сергеева.

Фото: Pixabay.com