В организации для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, ГБУ ЦССВ «Вертикаль». Прошел мастер-класс.
Шеф-повара из Chefs Team Russia провели мастер-класс в Центре для детей-сирот «Вертикаль» Научиться готовить сытный итальянский обед, интересно провести время с аниматорами и даже определиться с профессией – у каждого воспитанника Центра для детей-сирот «Вертикаль» остались свои яркие впечатления от мастер-класса, который провели для ребят друзья-наставники из Некоммерческой ассоциации шеф-поваров и шеф- кондитеров России Chefs Team Russia. Праздник вкуса ребятам подарили шефы Виктор Клочков, Андрей Забелин, Дмитрий Шатохин и Мурад Мустапаев. Для начала гости предложили ребятам научиться делать полезный, сбалансированный и быстрый перекус – брускетту, причем каждый мог собрать ее на свой вкус с любимой начинкой. А в качестве основного блюда Андрей Забелин решил приготовить пасту с курицей и цуккини в сливочном соусе. Я всегда думал, что корочка во время жарки появляется от масла, но оказалось, что это не так! Андрей объяснил нам, что это от сахара в продуктах. А цуккини можно есть сырыми, но для пасты мы их, конечно, обжарили», – делится полученными знаниями воспитанник «Вертикали» Володя. Шефы приехали в гости к ребятам не одни – вместе с ними прибыли аквагример, фокусница, Дед Мороз и Снегурочка с мешком подарков. Для наших детей настоящий праздник, когда приезжают гости, да еще с такой интересной программой», – говорит заместитель директора Центра «Вертикаль» Марина Борисова. Команда Chefs Team Russia уже не первый раз посещает столичные центры для детей-сирот. «Приезжаем к ребятам в гости как наставники, чтобы поделиться знаниями и умениями, дать возможность погрузиться в атмосферу поварского искусства. Общение с шеф-поварами и кондитерами дает наглядный пример развития в профессии, мотивирует! Может, кто-то из воспитанников тоже будет шефом, и нам будет приятно, что помогли ребенку сделать выбор в жизни», – говорит Виктор Клочков, куратор благотворительных программ Ассоциации Chefs Team Russia. И как минимум один последователь в профессии у шефов уже есть. Воспитанник «Вертикали» Анатолий планирует в будущем стать поваром- кондитером. Я часто готовлю в своей семейной группе что-то интересное, помогаю нашему повару и все новые рецепты беру на заметку! Теперь я точно хочу стать шефом!» – делится он. На заметку Узнать больше о работе столичной опеки, жизни центров содействия семейному воспитанию вы можете на портале «Моя новая семья». Полезную информацию для себя там найдут будущие и состоявшиеся приемные родители, выпускники ЦССВ и приемных семей, а также все, кто интересуется темой помощи детям, оставшимся без родительского попечения.
