Исполняющий обязанности Мэра Вологды Андрей Накрошаев проверил качество питания в 18-й школе
В школах областной столицы регулярно проходит технологический и родительский контроль за качеством школьного питания. Также качество блюд в школьных столовых проверяют представители городских властей. И. о. Мэра Вологды Андрей Накрошаев оценил сегодня работу столовой в 18-й школе.
В ходе проверки и. о. Мэра рассказали, как обрабатывается посуда, хранятся продукты, как идёт приготовление пищи. Также представили меню для всех категорий учеников. Оно соответствует всем санитарным требованиям, в том числе по калорийности и содержанию белков, жиров и углеводов.
«В образовательных учреждениях Вологды организован родительский контроль. Любой из родителей может прийти и проверить качество питания в школе, где учится его ребёнок. Увидел, что в 18-й школе большой ассортимент блюд, продуктов питания. Соблюдаются все санитарные нормы, работает профессиональная команда поваров. Уровень питания достойный», — отметил и. о. Мэра Вологды Андрей Накрошаев.
Андрей Накрошаев попробовал плов в школьной столовой и остался доволен. Дети тоже отметили, что школьное меню им нравится. С ними согласились и родители, которые тоже попробовали сегодня школьный завтрак.
«Ассортимент блюд большой, вся еда вкусная, тёплая, питательная, на разный вкус — есть и для любителей мяса, и для любителей овощей. Работники столовой очень добрые, всегда с уважением и вежливостью относятся к ученикам и учителям. Моё любимое блюдо — макароны с мясом по-французски», — говорит ученица 10-го класса Дарья Бучинская.
«Питание в столовой замечательное. Дети съедают всё. Сегодня попробовали завтрак — рожки с сыром, сок. Всё понравилось. Школа приглашает нас регулярно для того, чтобы родители могли ознакомиться с рационом. Это хорошо. Потому что так мы знаем, что едят наши дети, и уверены в том, что они остаются сытыми», — отметила мама двоих учеников 18-й школы Наталья Курилова.
Такой результат достигается не только благодаря постоянной работе над меню, которую ведёт городской центр социального питания, но и с помощью постоянного обновления пищеблоков.
Работа идёт ежегодно. Так, в этом году на средства областного бюджета, выделенные по решению главы региона Георгия Филимонова, в школах № 8, 13, 15, 17 и лицее № 32 отремонтировали пищеблоки и установили там новое оборудование.
Накануне родители проверили качество питания детей в столовых школ № 41 и № 5. В 41-й школе родителям дали попробовать завтрак — творожную запеканку или кашу. К ним подают хлеб, варенье из брусники, чай и яблоки. Родители школьников отметили чистоту столовой, вкус, а также то, что столы накрывают незадолго до прихода детей — так еда не успевает остыть.
Дарья Сивенкова — мама третьеклассника 41-й школы. Она уже посещала буфет во время выборов, а в этот раз попробовала и основное меню младшеклассников.
«Всё очень вкусно, попробовала и запеканку, и кашу, запеканка мне, конечно, ближе. Каша в меру сладкая. Хорошо, что накрывают перед самым приходом детей. Хорошо, что проводят такие проверки. Родителям спокойнее, когда они придут, посмотрят и сами всё попробуют», — говорит Дарья Сивенкова.
На линии раздачи для школьников также представлен широкий ассортимент блюд — от сырников до удона. Накрывать на стол на переменах помогают старшеклассники.
«В этой школе у меня учится дочка в 1-м "В" классе. Всегда её спрашиваю, когда она приходит домой, поела ли она. Она всегда говорит, что всё вкусно и она всё скушала. Никогда не переживаю, что она голодная. Очень красивая большая столовая. Всё современное, яркое. Вся еда вкусная и тёплая. Чай в меру сладкий. Спасибо поварам за их труд. Очень хорошо, что старшеклассники помогают малышам и персоналу. Я только за такое дежурство», — отметила Анна Шалушкина.
Она также поблагодарила Администрации города и школы за предоставленную возможность посмотреть столовую и попробовать блюда.
Сами школьники разных возрастов рассказывают, что едят в школьной столовой с удовольствием, по несколько раз в день и всегда остаются сытыми.
«Ем тут каждый день, обычно после третьего-четвёртого урока. Еда вкусная. Особенно нравится куриная котлетами с макаронами. Ещё важен дизайн столовой. Яркие цвета привлекают, здесь приятно питаться», — сказал ученик 10-го «Б» класса Тимофей Басов.
«Сегодня была вкусная запеканка с вареньем, попросила добавки. Ем тут каждый день», — говорит ученица 1-го «Г» класса Алина.
В столовой школы № 5 родителям на обед дали попробовать рис с котлетой, подливой и помидорами.
«У меня здесь учатся двое детей — второклассница и семиклассница. У нас часто проходят такие мероприятия, нас приглашают на дегустацию. Ассортимент блюд разнообразный, и от года к году он расширяется, добавляются новые позиции. Детям очень нравятся пельмени, блины со сгущёнкой, недавно в меню добавились наггетсы. Всё очень вкусное. Мои дети едят с удовольствием», — рассказала Ирина Валова.
«У меня здесь учатся дети в трёх классах: в первом, седьмом и одиннадцатом. Меню здесь разнообразное. Еда свежая, вкусная. Нам дали попробовать мясную котлету с рисом, помидором и подливой. Обед очень питательный. Даже для меня, взрослого человека, сытная порция. Для ребёнка тем более — зарядит его на целый день», — отметила Ольга Рыжкова.
Родители подчеркнули, что от столовой даже вкусно пахнет, когда проходишь мимо школы, всегда чувствуется запах свежей выпечки. Они также рассказали, что во время дегустации проверяются вес порции и температура.
«Ем здесь каждый день по несколько раз. Качество еды замечательное, в столовой большое разнообразие пищи. Моё любимое блюдо — макароны с грудкой, как и у многих в нашей школе. Цены ниже, чем в заведениях города. Стоит также отметить, что хорошо распределены временные отрезки, в которые едят разные классы», — отметил ученик 11-го «В» Михаил Глазунин.
«Очень высокое качество еды. Самое вкусное — пельмешки. Ем один раз в день и наедаюсь», — говорит ученик 5-го «В» класса Максим Шкутов.
«Мне очень всё нравится, всё очень вкусно. Когда ешь, радуешься. Больше всего люблю котлету с рисом», — сказал Сергей Шабанов из 5-го «Г».
В этом году в Вологде прошли капремонты в школах № 6, 7, 8, 13, 15, 17, 23, 33 и лицее № 32. На обновление учебных заведений было выделено 1,8 миллиарда рублей, причём большая часть денежных средств — из бюджета области по решению избранного Губернатора области Георгия Филимонова. Помимо капитального обновления помещений и мебели, в школах № 8, 13, 15, 17 и лицее № 32 отремонтировали пищеблоки и установили там новое оборудование.
В пищеблоках школ № 8, 13, 15, 17 и лицея № 32 появились новые электрические плиты, пароконвектоматы, жарочные шкафы, тестомесы, слайсеры, посудомойки, холодильные и морозильные камеры, линии раздачи питания и другое. Также во всех девяти школах, где проходил капитальный ремонт, были отремонтированы обеденные залы, закуплена новая мебель.