Депутат Кусайко объяснила, почему вегетарианство не подходит детям

Растительные продукты не содержат всех необходимых питательных веществ в легко усваиваемой форме. Об этом «Парламентской газете» рассказала заслуженный врач РФ депутат Татьяна Кусайко.

Все чаще мы слышим о семьях, где родители выбирают для себя и своих детей вегетарианский образ жизни, стремясь обеспечить им здоровую и экологичную пищу, отметила депутат Татьяна Кусайко. По ее словам, важно помнить, что не все диеты одинаково полезны, и вегетарианство не является исключением.

«Как педиатр придерживаюсь мнения, что детям категорически запрещено соблюдать вегетарианскую диету. Детский организм, находящийся в стадии активного роста и развития, нуждается в полном наборе питательных веществ», — подчеркнула Кусайко.

Так, растительные продукты не содержат всех необходимых питательных веществ в легко усваиваемой форме. Например, растительный белок чаще всего плохо усваивается, а витамин D практически отсутствует в большинстве продуктов растительного происхождения. Кроме того, если детский организм не получает достаточно белка, кальция, B12 и железа из продуктов животного происхождения, то ребенок может испытывать замедление роста, снижение мышечной массы и ослабление иммунитета, как следствие — частые болезни, в том числе хронические.

«Если мы говорим о подростковом возрасте — вегетарианство может отрицательно влиять на репродуктивную функцию организма, ведь в период бурного пубертатного периода идет серьезная гормональная перестройка», — предостерегла депутат. Такая диета может отрицательно сказаться на подготовке к экзаменам и при повышенных физических нагрузках.

Полностью материал читайте на сайте «Парламентской газеты»