Просроченные продукты и антисанитария: рассказываем о массовых отравлениях детей в ПФО

Массовые отравления детей в Чувашии Школа № 4 в Новочебоксарске 15 ноября начались массовые обращения за медицинской помощью в Новочебоксарске, и количество заболевших росло с каждым часом. По последним данным, речь идет о 209 пострадавших, среди которых семь взрослых. Первых пациентов начали выписывать накануне, 18 ноября, а всего шесть детей находились в больнице в средней степени тяжести. Прокуратура начала проверку. Приехав в школу, сотрудники застали момент, когда через задний двор из учреждения выносили просроченные продукты. Следственный комитет инициировал уголовное дело по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических норм, приведшем к массовому заболеванию по неосторожности. Работа организатора питания – «Чебоксарский хлебозавод № 2» – была приостановлена. В Роспотребнадзоре выявили несколько нарушений, включая использование продуктов с истекшим сроком хранения и отсутствие горячей воды для мытья овощей и фруктов. Также отмечались проблемы с документацией на продукты и хранением образцов готовых блюд. Глава чувашского минздрава Владимир Степанов 18 ноября заявил, что лишь у одной трети пациентов, а это почти 70 человек, подтвержден положительный результат на вирусную инфекцию. Школа № 16 в Новочебоксарске Ситуация с новочебоксарской школой № 4 не является единственным случаем массового заболевания среди детей в последние годы на территории Новочебоксарска. Два года назад в эпицентре скандала оказалась другая городская школа – № 16. 12 января 2022 года почти 200 учеников не пришли на занятия, многие жаловались на температуру, слабость, боль в животе. В первый день было зарегистрировано 46 обращений за медицинской помощью с симптомами кишечной инфекции, одного ребенка сразу госпитализировали. Проверки выявили некоторые нарушения в школьной столовой, но патогенов, вызывающих норовирус, не обнаружили ни в еде, ни в воде, ни у работников. Вероятной причиной болезни были названы нарушения санитарных норм со стороны администрации образовательного учреждения. Школе был назначен штраф в размере 30 тысяч рублей, а также 5 тысяч рублей – директору компании «Валдай», поставляющей питание. Однако следственный комитет не стал возбуждать уголовное дело. Школа № 50 в Чебоксарах В 2020 году вспышка произошла в школе № 50 в Чебоксарах. Учащиеся начали жаловаться на плохое самочувствие 11–12 марта. На следующий день 34 человека (в том числе семь взрослых) обратились к медикам, из них 12 нуждались в госпитализации. Специалисты Роспотребнадзора установили нарушения, касающиеся санитарных норм и хранения продуктов. Прокуратура, проводившая проверку неделей ранее, знала об этих проблемах. В итоге стало известно, что причиной заболевания был норовирус, обнаруженный как у учеников, так и у работников столовой. Стоит отметить, все три случая не самые массовые в Чувашии. В 2016 году отравились 257 учащихся в чебоксарской школе № 43. Массовые отравления детей в ПФО Одной из ключевых причин массовых отравлений становится нарушение санитарных норм в школьных пищеблоках. Это приводит к инцидентам по всей России, от крупных городов до небольших сел. Вспышки лишь различаются по количеству заболевших. «ФедералПресс» вспомнил, сколько случаев заражения детей кишечными инфекциями или подозрений на них было выявлено в 2023 и 2024 годах в регионах Приволжья. В октябре этого года в школе № 15 Нижнекамска (Татарстан) было зафиксировано несколько случаев кишечной инфекции среди учеников. Шестеро человек были госпитализированы, а семеро с менее серьезными симптомами вернулись домой. В апреле случаи группового обращения за медицинской помощью также были отмечены в Стерлитамакской коррекционной школе № 25 для детей с ограниченными возможностями (Башкортостан), однако точное число пострадавших не раскрыто. Источник инфекции был связан с одним из работников столовой. За месяц до этого в Пугачеве (Саратовская область) 23 ребенка заболели норовирусом в одной из школ. В прошлом учебном году школьные обеды вызвали проблемы со здоровьем у 16 учащихся в селе Калинино (Кировская область). Кроме того, массовое отравление в Орске (Оренбургская область) затронуло 36 детей, употреблявших йогурт в семи детских садах. Позднее было установлено, что в молочном продукте находился стафилококковый энтеротоксин А из-за ненадлежащих условий хранения. Ранее «ФедералПресс» писал о том, что в Уфе более 20 человек подхватили кишечную инфекцию в одной из столовых при предприятии. При проверке выявили наличие норовируса, источником распространения которого стали сотрудники пищеблока. Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин