В школах Оренбурга обновили меню: теперь в столовых есть пельмени, блинчики и оладьи
По результатам наблюдений за несколькими неделями после обновления меню, отмечен положительный эффект: количество пустых тарелок увеличилось, а объем пищевых отходов уменьшился, сообщили в городской администрации.
Новые блюда в школьных столовых Оренбурга были внедрены с учетом вкусовых предпочтений учащихся и в соответствии с установленными стандартами питания.
Как сообщила главный специалист управления образования Оренбурга Лариса Косарева, инициатива обновления школьного меню исходила от комбината школьного питания (КШП).
«Мы понимаем, что школьникам в течение учебного года есть одни и те же блюда надоедает. Поэтому, исходя из результатов мониторинга вкусовых предпочтений учащихся, вводим новые позиции. Так, недавно к стандартному меню для групп продленного дня добавились пельмени, а каши будем чередовать с оладьями и блинчиками с начинкой, - рассказала Лариса Косарева. - По реакции детей и родителей видим, что такое нововведение им нравится».