Стало известно, какие блюда оказались под запретом в школьных столовых

«В числе запрещенных яичница-глазунья, блинчики с творогом и мясом, макароны по-флотски, макароны с рубленым яйцом, окрошки и холодные супы, закусочные консервы, заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди, сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы, грибы», – публикует регламент детского питания Роспотребнадзор. Также под запретом оказались жаренные во фритюре блюда, острые соусы, кетчупы, майонез, кофе, газированные напитки, квас, кремовые кондитерские изделия, карамель, жвачка. Все блюда должны отвариваться, запекаться, тушиться или готовиться на пару. Даже уксус решено заменить на лимонную кислоту. «ФедералПресс» сообщал о том, что несколько дней назад массовое заражение произошло в элитном лицее Екатеринбурга. Заразу в школьную столовую принесли два работника пищеблока. В итоге в инфекционные отделения уральской столицы с норовирусом отправлены более 30 детей. Они, кстати, жаловались на однообразную и слишком жирную пищу в школьной столовой. В основном там давали, по словам детей, суп и котлеты с гарниром. Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева