Врач Тарасова рассказала, какие напитки полезны детям и в каком возрасте

О том, что детей лучше не приучать к сладкой газировке, сегодня известно уже всем. Но не так давно эндокринологи стали предупреждать и о необходимости ограничить фруктовые соки. В промышленных пакетированных соках обычно слишком много сахара. Так какие напитки детям полезны и в каком возрасте? Об этом "Российской газете" рассказала доцент кафедры госпитальной педиатрии N2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова.

1. Можно ли пить детям цикорий?

Кофейные напитки, к которым относится какао, ячменный напиток, цикорий, одобрены для питания детей раннего и дошкольного возраста в качестве альтернативы кофе.

Цикорий - многолетняя трава семейства астровых. У нее длинный крепкий стержневой корень, который глубоко проникает в почву. Именно из корня и производят порошок для напитка. Органолептические свойства цикория и кофе сходны, в натуральном цикории нет кофеина, а потому он не оказывают возбуждающего действия на нервную и сердечно-сосудистую систему. Что отлично для детского питания.

2. А есть ли от цикория польза?

Один из основных компонентов цикория - инулин. Он имеет высокую пищевую ценность. Его используют в питании детей с первого года жизни, даже включают в заменители женского молока. Инулин - это пищевое волокно, натуральный пребиотик, который активизирует бифидобактерии в кишечнике, тем самым нормализует микрофлору и работу ЖКТ. Он также улучшает усвоение кальция организмом, а это важно для формирования костной ткани у детей.

Инулин и его производные - природные компоненты злаков, фруктов и овощей. Они содержатся во многих растениях: пшенице, топинамбуре, луке, бананах.

Кроме очевидно полезного инулина в цикории содержится масса макро- и микроэлементов (калий, фосфор, кальций, железо и др.), в том числе витамины группы В, которые являются антиоксидантами, принимают активное участие в работе нервной и сердечно-сосудистой системы. Важны также дубильные вещества (обладают антибактериальными свойствами, оказывают противовоспалительный эффект, препятствуют размножению патогенной микрофлоры).

3. Сколько цикория не навредит ребенку?

Вводить в детский рацион цикорий стоит примерно в 2-3 года, начиная с небольшой порции "на пробу" и внимательно следить за самочувствием ребенка. Перед введением цикория лучше посоветоваться с педиатром, чтобы исключить риск аллергии.

Ребенку будет достаточно одной чашки в день. Напиток не должен быть слишком крепким, для детей раннего возраста достаточным будет - 1/2 чайной ложки на стакан (200 мл воды), для детей школьного возраста (от 7 лет) - 1-2 чайной ложки на стакан.

4. Какие еще напитки рекомендуются детям и не рекомендуются?

По мере роста, ребенок проявляет интерес к новым продуктам. В том числе, к напиткам, которые можно разнообразить. При этом нужно ориентироваться на возраст.

Например, цельное молоко животного происхождения рекомендуется давать не ранее 1 года, идеально - с полутора лет, из-за аллергенности. Особенно внимательным родителям нужно быть при введении в рацион кофеинсодержащих напитков. Большое количество кофеина негативно влияет на нервную систему, сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт. Кофеин, например, из крепко заваренного чая может вызвать расстройство сна и учащенное сердцебиение.

Вот перечень напитков для малышей:

компоты, морсы, кисели - не ранее 1 года, а если добавляется сахар - от 2 лет;несладкий и некрепкий чай - от 1 года, с сахаром - от 2 лет, крепкий чай - от 5 лет;молочные коктейли с содержанием сахара - от 3 лет;некрепкий кофе из натуральных зерен - от 5 лет;свежевыжатый апельсиновый сок - с 2 лет (при отсутствии признаков аллергии на цитрусовые);какао на молоке можно давать после 2 лет из-за аллергенности продукта;травяные сборы дают очень аккуратно и не ранее, чем в 3 года.

При проблемах со здоровьем необходима консультация специалиста