Ежедневное употребление популярного напитка может способствовать долгой и здоровой жизни

Хотите достичь преклонного возраста с острым умом и здоровым телом? Согласно новому исследованию, часть ответа может быть в вашей чашке кофе, отмечает CNN.

“Женщины, которые в возрасте 50 лет выпивали от одной до трех чашек кофе с кофеином в день, с большей вероятностью доживали до пожилого возраста без серьезных хронических заболеваний и с хорошим когнитивным, физическим и психическим здоровьем”, - утверждает ведущий автор исследования доктор Сара Махдави, адъюнкт-профессор медицинского факультета и кафедры диетологии в Университете Торонто.

Исследователи проанализировали данные о рационе питания более чем 47 000 женщин, которые участвовали в исследовании здоровья медсестер, согласно исследованию, опубликованному в понедельник на ежегодной встрече Американского общества питания в Орландо.

Женщины были опрошены в среднем возрасте и за ними наблюдали в течение 30 лет, чтобы понять уровень смертности и заболеваемости среди них.

“В этом исследовании мы обнаружили, что умеренное потребление кофе с кофеином в среднем возрасте связано с более высокой вероятностью здорового старения через 30 лет”, - отмечает Сара Махдави.

Согласно исследованию, такие эффекты были обнаружены, в частности, у кофе с кофеином. Аналогичная связь не была обнаружена для чая или кофе без кофеина, а употребление большего количества колы или других газированных напитков с кофеином было связано с более низкой вероятностью здорового старения.

“Это означает, что кофе, в частности, обладает эффектом сохранения или укрепления здоровья, - комментирует доктор Дэвид Као, заведующий кафедрой женских сердечных заболеваний Жаклин Мари Шойбле Лиффер и доцент медицины в медицинской школе Аншутц Университета Колорадо. – Как и в случае с другими исследованиями, они также, по-видимому, обнаружили, что кофе обладает особым преимуществом по сравнению с другими напитками, содержащими кофеин”.

Тем не менее, исследование отличается высоким качеством, добавил Као, который не принимал участия в исследовании.

Это исследование, подчеркивает CNN, носит наблюдательный характер, что означает, что оно ограничено в своих возможностях изучения прямых причин и следствий. Новое исследование может лишь показать, что поведение и результат с большей вероятностью проявляются вместе.

Исследователи приняли это во внимание и скорректировали другие факторы, которые могут связывать употребление кофе и здоровое старение, такие как образ жизни, демографические и другие диетические различия, но все же возможно, что здесь замешана еще одна переменная, утверждает Сара Махдави.

Но связь между кофе и здоровым старением неудивительна: она согласуется с предыдущими исследованиями, отмечает доктор Као.

Ранее было доказано, что умеренное употребление кофе снижает риск хронических заболеваний, таких как диабет 2-го типа и сердечно-сосудистые заболевания.

Означает ли это, что вам следует приобрести привычку пить кофе, если у вас ее еще нет? Не обязательно, считает доктор Махдави.

“Кофе может способствовать долголетию, но это не универсальный рецепт, особенно для женщин. Гормональные изменения влияют на метаболизм кофеина, поэтому польза зависит от времени, биологии и индивидуального состояния здоровья”, - утверждает она.

По словам Махдави, эстроген подавляет фермент печени, который имеет решающее значение для расщепления кофеина, а это означает, что кофеин может дольше сохраняться в организме некоторых людей, особенно тех, кто переживает гормональные изменения, такие как менопауза или беременность, или тех, кто использует оральные контрацептивы. Средний возраст, период времени, рассматриваемый в этом исследовании, - это жизненный этап, отмеченный гормональными и метаболическими сдвигами у женщин, добавила эксперт.

“Умеренное потребление кофе с кофеином — обычно от одной до трех чашек в день — может быть частью здорового питания для многих взрослых, - говорит Махдави. - Однако это не следует воспринимать как общую рекомендацию для всех начать или увеличить потребление кофе с целью продления жизни”.

Во-первых, данные не позволяют сказать, поможет ли увеличение потребления кофе сохранить здоровье, подчеркивает Дэвид Као.

“Другими словами, хотя женщины, выпивающие 3 чашки кофе в день, могут в долгосрочной перспективе функционировать лучше, чем те, кто не пьет кофе, мы не знаем, если бы те, кто не пьет кофе, начали выпивать по 3 чашки в день, было бы их функционирование лучше, чем если бы они продолжали не употреблять кофе”, – отмечает специалист.

По словам Као, полученные данные свидетельствуют о том, что людям необязательно снижать потребление кофе во имя здорового старения.

“Кофе является важной и позитивной частью повседневной жизни во многих культурах по всему миру, - сказал он. - Для многих знание о том, что ежедневная порция кофе или 3 порции не вредны, является приятной новостью”.

Хотя кофе может быть приятным аспектом хорошего самочувствия, он не заменяет другие виды здорового образа жизни, такие как употребление питательных продуктов, физические упражнения и хороший сон, заключает доктор Махдави.