Эксперт Дороднева дала советы по питанию перед ЕГЭ

ТЮМЕНЬ, 26 мая. /ТАСС/. Несбалансированное питание и избыток фастфуда могут негативно сказаться на стрессоустойчивости и самочувствии школьников в период экзаменов. Об этом сообщила главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева на пресс-конференции, посвященной подготовке детей к экзаменам и летнему периоду.

"Питание влияет на активность, стрессоустойчивость, на способность к обучению. Неправильный режим питания, отсутствие обязательного трехразового питания, поздние ужины, большое количество углеводов и фастфуда, которое обладает выраженным возбуждающим действием на нервную систему, отсутствие или малое количество белковых продуктов, витаминов, будет снижать активность нервной системы и способствовать тому, что дети будут менее стрессоустойчивые и будут хуже себя чувствовать, особенно в период больших нагрузок. Не нужно делать ужин поздним, потому что это будет ухудшать качество сна, не нужно обилие углеводов в вечернее время, потому что это дает перевозбуждение", - сообщила Дороднева.

Эксперт отметила, что ужинать необходимо примерно за три часа до сна. Вечерний прием пищи должен содержать белковые продукты - индейку, рыбу, а также овощи и крупы.