Кулинарную "битву" включат в программу "Международных армейский игр"

ЛУГА (Ленинградская область), 26 июн — РИА Новости. В программу первых "Международных армейских игр", которые пройдут в России в августе этого года, включен конкурс полевой кухни, сообщил в пятницу журналистам замминистра обороны РФ генерал армии Дмитрий Булгаков. "Мы пригласили более 30 иностранных армий направить своих поваров для участия в кулинарном поединке в рамках "Международных армейских игр-2015"", — сказал замглавы Минобороны после церемонии закрытия всеармейского конкурса "Армейский запас-2015". По его словам, в ходе конкурса полевой кухни российским и иностранным военным поварам предстоит продемонстрировать свою физическую подготовку (подтягивание, бег на 60 метров и 1 километр), мастерство владения оружием, искусство приготовления пищи и выпечки хлебобулочных изделий. Первенство будет индивидуальным. "В финале команда каждой страны должна будет показать мастер-класс в приготовлении блюд национальной кухни", — добавил Булгаков. По его словам, международная судейская комиссия конкурса оценит качество приготовленной пищи органолептическим методом, то есть осмотрит внешний вид, определит консистенцию, цвет, вкус и запах блюд. "Такой метод позволяет судить о правильности первичной и тепловой обработки продуктов и вкусовых показателях пищи", — отметил замминистра обороны. Первые "Международные армейские игры-2015" пройдут в нескольких субъектах РФ с 1 по 15 августа.