25 апреля в выставочном комплексе EXPO EVENT HALL состоится конкурс «Лучший торт города Воронежа 2017», сообщили в пресс-службе мэрии. Новый гастрономический проект пройдет в рамках IV специализированной выставки индустрии питания и гостеприимства «EXPO FOOD SHOW». Более 10 воронежских кондитерских организаций разработают рецепт и уникальный стиль оформления торта, который должен стать гастрономическим символом Воронежа в этом году. Выбирать победителя будет экспертное жюри. Будущий лучший торт города оценивается по четырем критериям: оригинальность рецепта, соответствие заявленного рецепта приготовленному, креативность оформления и соответствие тематике конкурса и вкус торта. Главным гостем и одним из членов жюри станет Мария Шрамко – шеф-кондитер, входит в состав Национальной сборной Исландии по кулинарии. Судья всемирной Ассоциации Кулинаров WACS. А гости смогут оценить мастерство воронежских кондитеров, попробовать новые рецепты и узнать о новых трендах в отрасли.
