Ученые объяснили, как правильно заваривать чай

Микроволновка даст чаю еще больше различных полезных свойствБританские ученые пришли к выводу, что чай следует заваривать, помещая его на некоторое время в микроволновку. По мнению специалистов, такое заваривание делает напиток наиболее полезным. Отмечается, что кофеин, аминокислоты и полифенол в чае активируются путем добавления кипятка в емкость с чаем. При этом специалисты настоятельно рекомендуют держать пакетик в кружке не более полуминуты, после чего нужно оставить чашку с чаем настаиваться. В таком случае чай отдаст все антиоксиданты и обретет свой наилучший вкус. При этом микроволновка даст чаю еще больше различных полезных свойств.