Диета «7 лепестков»: меню и полезные советы

Игра от Анны Программу разработала шведский диетолог Анна Йоханссон. Она назвала ее «6 лепестков», потому что хотела внести элемент игры, чтобы худеющим было весело и легко. Сначала, по задумке фрау Йоханссон, нужно нарисовать и вырезать из бумаги шестилепестковую ромашку, пронумеровать лепестки, прикрепить ее магнитом на холодильник и каждый вечер отрывать по одному. Так ты визуализируешь процесс и мотивируешь себя продолжать, если вдруг стало скучно или страшно (особенно пугающим выглядит целый день на твороге). Поклонникам диеты эта «ромашка» так понравилась, что они добавили седьмой лепесток: разгрузочный день, самый строгий — на воде. В общем-то, делать ли этот завершающий седьмой детокс-аккорд или ограничиться шестью днями — решать тебе. Как очистить организм с помощью детокс-диеты: правила и советы Начнем с рыбы Смысл шведской системы в чередовании белковых, углеводных и фруктово-овощных моно-диет. Каждый день посвящаешь строго одному типу продуктов, которые должны быть приготовлены щадящим способом. Не обязательно начинать с понедельника, главное — придерживаться такой последовательности: 1 день — рыбный, 2 — овощной, 3 — куриный, 4 — злаковый, 5 — творожный, 6 — фруктовый и 7 день — питьевой. Из примера меню, переведенного для верности со шведского языка, ты увидишь, что разрешены напитки, соль и специи, а еще (!) порцию никто не регламентирует — ешь досыта, не отягощая желудок. Обмани печень Автор диеты придумала организовать раздельное питание так, чтобы организм начал быстро и интенсивно сжигать жировые отложения. За сохранение и расходование «запасов» отвечает печень. Утром, получая порцию той же рыбы, она, образно говоря, ждет, что вскоре ты дашь ей что-нибудь другое, и «перерабатывает» рыбу, почти не потребляя энергетической ценности продукта. Однако во второй прием пищи организм вновь получает рыбу, и печени приходится искать энергию на переваривание в «отложенных» ранее жирах. Важно, что для «Семи лепестков» выбраны только полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры (курица, рыба), которые не могут преобразоваться в новые жировые отложения. Экспресс-детокс: рецепты смузи для похудения и очищения Правила игры • Ни в коем случае не меняй местами «лепестки» диеты • Не считай калории и размер порции. • После 18.00 есть можно. • Сахар под запретом, а соль разрешена в символических количествах. • Не стоит взвешиваться каждый день — оцени результат в конце диеты. • Делай паузы. Завершив один круг «Семи лепестков», не начинай сразу же рисовать вторую «ромашку», подожди пару недель. Примерное меню Рыбный день 08:00 — отварная кета с небольшим количеством соли и специй. 11:00 — форель в фольге с зеленью и небольшим количеством соли. 14:00 — уха из скумбрии с зеленью, но без картофеля и каких-либо других компонентов. 17:00 — треска со специями на пару. 20:00 — запеченный минтай с щепоткой соли. В течение дня между приемами пищи разрешен рыбный бульон и несладкий чай. Овощной день 08:00 — тертая морковь. 11:00 — тушеные кабачки, цветная капуста и картофель. 14:00 — брокколи и морковь (не заморозка), приготовленные на пару с прованскими травами и солью. 17:00 — рататуй. 20:00 — салат из сырых овощей. В течение дня пей овощные соки, несладкий чай. «Куриный» день 8:00 — вареная куриная грудка. 11:00 — курица, запеченная в фольге, с добавлением натуральных специй. 14:00 — куриный суп с травами и специями. 17:00 — курица, приготовленная на гриле (без кожи). 20:00 — вареная грудка. Весь день между приемами пищи не возбраняется нежирный куриный бульон и чай. Зерновой день 08:00 — каша из проросшей пшеницы, сваренная на воде. 11:00 — гречневая каша с солью и специями, приготовленная на воде. 14:00 — дикий вареный рис. 17:00 — овсяные хлопья, запаренные в кипятке, и 50 г орехов или семян (подсолнечник, лен). 20:00 — полба с травами. Промежутки между приемами пищи «заполни» натурально сваренным квасом и травяным чаем. Творожный день 08:00 — нежирный творог с 12 столовыми ложками простого йогурта без добавок. 11:00 — нежирный творог с небольшим количеством молока. 14:00 — нежирный творог без каких-либо добавок. 17:00 — нежирный творог и молоко. 20:00 — нежирный творог без каких-либо добавок. Днем между приемами пищи можно пить чай с молоком. Фруктовый день 8:00 — красные яблоки, кофе. 11:00 — бананы. 14:00 — красный виноград. 17:00 — киви, ананас. 20:00 — зеленые яблоки. Между приемами пищи — травяные чаи или свежевыжатые фруктовые соки, разбавленные водой в пропорции 1:1.