«Массандра» разлила по бутылкам первую партию церковного вина

Напиток был создан по особой технологии, без добавления спирта. В ближайшие дни на продажу поступит 15 тыс. бутылок «Церковного удельного ведомства». Всего же приготовлено 6 тыс. декалитров этого вина, передает ИА «Крыминформ» Сообщается, что выпуск вина для церковных нужд был одобрен Симферопольской и Крымской епархией. Виноград для него – сорта «саперави» и «бастардо» – собирался вручную во второй половине октября. Содержание спирта в готовом вине – 12%, сахара – 10%. Технология для его производства не имеет аналогов в мире. Название вина было определено по результатам конкурса. Было решено оставить историческое наименование — «Церковное удельное ведомство» – так он назывался более 100 лет назад.