Ещё

Рецепт дня: Шашлык из курицы с яблоками 

Рецепт дня: Шашлык из курицы с яблоками
Фото: ИД "Собеседник"
Sobesednik.ru предлагает рецепт вкуснейшего куриного шашлыка с яблоками.
Нежные кусочки курицы в сочетании с кисло-сладкими яблоками, отдающими нотками кальвадоса и дымком, — м-м-м — это просто волшебство какое-то!
Что понадобится:
— 1 кг филе куриной грудки
— 3–4 кисло-сладких яблока
— сок 1 лимона
— оливковое масло
Для маринада:
— 1 лимон
— 1 ст. л. кальвадоса
— 1 ст. л. сахара
— 1 ст. л. растительного масла
— соль, перец (по вкусу)
Как готовить:
Для начала приготовьте маринад: снимите цедру с лимона, выжмите из него сок. Соедините цедру, сок, кальвадос, сахар и растительное масло, приправьте солью и перцем, перемешайте.
Куриную грудку помойте, нарежьте кусочками по 2 см, залейте маринадом, оставьте в теплом месте на пару часов.
Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте крупными кусками, полейте лимонным соком. Насаживайте на шампуры поочередно кусочек птицы, кусочек яблока. Обжаривайте на мангале обычным способом.
Видео дня. Сколько мяса в современных сосисках
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео