Ученые не рекомендуют запивать фастфд кофе, это может привести к диабету, сообщают СМИ. К такому выводу пришли канадские диетологи. Они утверждают, что бургеры и кофеин замедляют процесс усваивания глюкозы в организме в два раза, что приводит к увеличению сахара в крови и, как следствие, диабету. То вред, то польза Как кофе водит ученых за нос Это было доказано в ходе эксперимента с участием 20 добровольцев. Участники исследования сначала ели фастфуд, который содержит в том числе быстрые углеводы, затем запивали его кофе. После этого у них замеряли уровень глюкозы в крови, который сразу же увеличивался на треть. После еще двух чашек «бодрящего напитка» количество сахара возрастало вдвое, что сравнимо с показателями больных диабетом.
