Где в Москве поесть самые вкусные бургеры
Прошли времена, когда бургеры можно было попробовать исключительно в фастфуд-заведениях. Сегодня в гастрономическом мире Москвы и других крупных городов существует целая культура приготовления и потребления бургеров.
Рестораторы не боятся экспериментировать и постоянно предлагают столичным гурманам новые сочетания. Черный, вегетарианский, мексиканский, с морепродуктами — вне всяких сомнений, каждый найдет свой бургер мечты.
KitchenMag составил подборку из 10 классных бургерных, которые обязательно стоит посетить, если вы фанат этого крутого блюда.
1. Burger Heroes
Бургер-бар Burger Heroes — рай для любителей бургеров. Это место снискало свою славу и популярность среди любителей американского блюда. Меню небольшое, но оригинальное и сделанное с любовью. Здесь вы сможете попробовать "Супер Марио" с боровиками, "Барона Дюпон" со сливочным сыром и дор-блю, "Черную мамбу" с копченым беконом и вишней. В дополнение к бургеру можно взять крафтовое пиво, картошку или батат-фри, морковь или пастернак в панировке.
Адрес: ул. Б. Ордынка, 19, стр. 1
Средний счет: 700 рублей
2. BQ Bar
BQ Bar позиционирует себя как бар для жителей мегаполиса, которые привыкли к безумному ритму жизни с его непредсказуемыми поворотами. В меню вас ждут брутальные мясные бургеры и другие блюда схожей тематики. Есть в заведении фирменный BQ-бургер и сет из мини-бургеров для тех, кто хочет попробовать все и сразу.
Адрес: Трубная пл., 2, ТЦ «Неглинная плаза»
Средний счет: 700–1500 рублей
3. #FARШ
Все, за что берется Аркадий Новиков, получается у него хорошо. #FARШ не является исключением. Это совместный проект Novikov Group и небезызвестного агропромышленного холдинга "Мираторг". Бургеры здесь готовят по секретным рецептам шефа Камеля Бенмамара из говядины Black Angus и нежной курочки, которую "Мираторг" производит специально для #FARШ. К посещению место строго обязательно!
Адрес: Никольская, 12, гостиница The St. Regis Moscow
Средний счет: 700–1500 рублей
4. Brisket BBQ
Если в районе метро "Парк культуры" вам захочется до полуночи съесть сочный бургер, то отправляйтесь прямиком в Brisket BBQ. Это еще один совместный проект Novikov Group — на этот раз с создателями проекта Ferma, которые специально отправились в Техас для изучения особых технологий приготовления местной еды. Результатом поездки стало заведение Brisket BBQ, где теперь готовят бургеры и другие мясные блюда на техасском барбекю.
Адрес: Смоленский б-р, 15
Средний счет: 700–1500 рублей
5. Мясное царство на Пятницкой
"Мясное царство на Пятницкой" — так называют это заведение сами создатели. Довольно смелое утверждение, которое так и хочется проверить лично. Все блюда из обширного меню (не только мясные, но и рыбные, из морепродуктов, десерты) готовят на гриле. Есть здесь, конечно, и бургеры: с моцареллой, говяжьей котлетой и соусом песто; с бараниной, копченым красным перцем халапеньо и майонезом, а также многие другие.
Адрес: ул. Пятницкая, 26
Средний счет: 700–1500 рублей
6. Goodman
В Охотном Ряду находится самый большой ресторан сети Goodman. Почему его обязательно следует посетить? Здесь царит какая-то невероятная атмосфера. Прямо в ресторане установлены камеры для сухого вызревания мяса. Goodman специализируется на мясе — бургера здесь всего три, но "берут" они качеством: классический из мраморной говядины, американский и классический из мраморной говядины с крабом, к которому можно заказать дополнительно яичницу с сыром и луком или жареный бекон.
Адрес: Охотный Ряд, 2, ТГ «Модный сезон»
Средний счет: 1500–2500 рублей
7. Крылышко или ножка
Второе заведение "Крылышко или ножка" открылось в весьма удачном месте — Парке Горького. Семейное кафе Дмитрия Зотова предлагает так называемый "облагороженный" фастфуд, фантастические закуски и изумительные напитки. Бургеры здесь сложносочиненные, сочные и очень вкусные.
Адрес: Крымский Вал, 9в, в Парке Горького
Средний счет: 700–1500 рублей
8. Shake Shack
Shake Shack — американская фастфуд-сеть. Не так давно первое заведение сети появилось и в Москве. Сеть сохраняет качество и фирменный стиль вне зависимости от точки земного шара. В меню вы найдете шак-бургер с говядиной и вегетарианский шрум-бургер, кастарды (свежее мороженое), шейки и рут-бир.
Адрес: ул. Арбат, 38/1, стр. 1
Средний счет: 700 рублей
9. Cheapside
Cheapside принадлежит создателям "Кофемании". В заведении все блюда готовят в закрытом гриле Josper. Именно поэтому мясо получается необычайно сочным и вкусным. Интерьер помогает наслаждаться брутальными бургерами: состаренный кирпич и чугунная плитка доминируют в интерьере. Бургеров много. Все изысканные.
Адрес: ул. Лесная, 9, БЦ «Белые сады»
Средний счет: 1500–2500 рублей
10. The Burger Brothers
Открытая кухня еще с улицы заманивает любителей поесть. Так и хочется зайти и заказать себе сочный аппетитный бургер. Американский, чеддер, брусничный, вегетарианский, с индейкой — определенно есть где разгуляться. Впрочем, побаловать себя тут можно не только бургерами. Интерьер маленький, но уютный. Кофе варят отличный, а алкоголь можно принести с собой (за пробковый сбор придется отдать всего 400 рублей).
Адрес: 1-й Тверской-Ямской пер., 11
Средний счет: 700 рублей
Источник фото для тизера: официальная группа The Burger Brothers в Facebook