Фестиваль сыра пройдет на ВДНХ в последние выходные июля

Фестиваль сыра пройдет на ВДНХ 29 и 30 июля на площадке «Парка ремесел», сообщили в пресс-службе выставки. На фестивале будут представлены фермерские продукты из Москвы, Костромы, Казани, Адыгеи и Горного Алтая, а также Владимирской, Липецкой, Калужской, Смоленской, Ярославской и Тульской областей. Посетителям представится возможность попробовать как классические сыры, так и редкие виды, изготовленные по старинным или новым рецептам. «На фестиваль сыра стоит прийти и за новыми вкусовыми ощущениями, ведь на прилавке обычного магазина нечасто встретишь сыр с тмином или с мытой коркой. Здесь соседствуют редкие кабардинские сыры и сорта с чесноком, паприкой, адыгейские белые и копченые сыры, рокфор с голубой плесенью и лимбургер, качотта с трюфелем и скаморца, а также козий и коровий сыр с вином. А частный сыродел из Смоленской области удивит сортами с экзотическими вкусами и запоминающимися названиями: «Туманное утро», «Лютик», «Клецка», «Сумасшедшая луна» и другими», - отмечают в пресс-службе. После дегустации желающие смогут попробовать себя в качестве сыродела под руководством мастеров-сыроваров. Фестиваль будет проходить 10:00 до 20:00. Вход свободный.