Госалкогольинспекция Татарстана объяснила рост цент на сливочное масло борьбой с фальсификатом

Госалкогольинспекция Татарстана отрицает резкий рост цен на продукты первой необходимости в республике. Подорожание на 25% сливочного масла в ведомстве объясняют борьбой с фальсификатом и улучшением качества продуктов. «Раньше было больше фальсифицированного масла, которое было дешевле, но хуже по качеству», - заявила «Ъ-Казань» начальник отдела развития и координации внутреннего рынка Госалкогольинспекции Розалия Арсланова. По ее словам, в течение года удалось добиться значительного сокращения фальсифцированных молочных продуктов. Это привело к тому, что сливочное масло в среднем стало стоить дороже, однако, уверяет чиновник, качественное масло раньше «стоило также». Госпожа Арсланова отмечает, что сокращение фальсифката стало результатом работы контролирубщих органов: «Стали больше штрафы. Предприятия пошли по пути опережения». Рост цен на другие продукты в пределах 9-11% в ведомстве не считают критичным. Напомним, согласно официальным отчетам Госалкогольинспекции, в Татарстане наблюдается резкий рост цен на продукты первой необходимости: хлеб, масло и молоко. За год социально значимые сорта хлеба стали дороже в среднем на 9-10%, а масло сливочное — сразу на четверть. Средняя розничная цена за 1 кг сливочного крестьянского масла выросла до 489 руб. 22 коп. на 1 июля 2017 года (год назад она составляла 389 руб. 53 коп.). При этом официальная инфляция составила за этот период всего 3,1%. Сами граждане продолжают беднеть. Их реальные денежные доходы в первые месяцы года сократились на 6,5%. Кирилл Антонов