Средиземноморская диета помогает лишь богачам

К такому выводу пришли итальянские ученые. Учёные из Италии обследовали людей, «сидящих» на средиземноморской диете. Отметим сразу, что в ее рацион входит большое количество свежих фруктов, овощей, оливкового масла, рыбы и орехов. Специалисты провели изучение состояния здоровья почти двух десятков тысяч добровольцев для того, чтобы проверить влияние диеты на сердечно-сосудистую систему. Оказалось, что диета действительно работает… Но почему-то только в случае с образованными и богатыми людьми. Казалось бы, как такое возможно? Ведь люди с разным уровнем достатка придерживались одной и той же диеты. Вот только состоятельные добровольцы покупали продукты подороже. Эта еда и оказалась богаче полифенолами и антиоксидантами. Кроме того, рацион «богачей» отличался большим разнообразием фруктов и овощей. - Доля истины в этом исследовании, скорее всего, есть, - прокомментировала научную работу диетолог Марина Снегирева. - Дело в том, что в дешевых продуктах из списка диеты могут содержаться консерванты, красители и другие вредные элементы. В целом же, средиземноморская диета укрепляет организм, помогает ускорить обмен веществ. При этом важно не увлекаться сладким вином и вообще не злоупотреблять сахаром, а также жирными сырами и сливочным маслом. Стоит отметить, что многие специалисты не считают средиземноморскую диету способом похудения, а скорее называют формулой здорового питания. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Исследователи назвали вкусный продукт, который можно есть даже во время диеты Исследование, проведенное Университетом Макмастера показало, что полные участники эксперимента теряли вес быстрее, когда садились на диету с высоким содержанием белка. Британские диетологи рассказали, какой продукт могут есть даже худеющие люди. Как выяснилось в результате исследования ученых, яйца не повышают холестерин, как было принято считать ранее, а значит, их можно употреблять в пищу даже на диете. Более того, этот продукт является хорошим источником протеина, благодаря чему можно скорее обрести хорошую фигуру(далее...). Подписывайтесь на канал «Вечерней Москвы» в Telegram!