Ещё

Рецепт дня: Острая курочка в маринаде с огурцом 

Фото: ИД "Собеседник"

Еще один рецепт улучшения вкуса курятины предлагает Sobesednik.ru.

Ингредиенты:

— 1 кг куриных ножек

— 3 ст. л. соевого соуса

— 70 г сливочного масла

— 250 г куриного бульона

— банка маринованных огурчиков

— лавровый лист

— перец чили, соль — по 1 ч. л.

Приготовление:

Для маринада смешайте все ингредиенты в кастрюле: cоевый соус, растопленное сливочное масло, соль, перец, лавровый лист. Погрузите в массу куриные ножки так, чтобы мясо пропиталось как можно лучше.

Оставьте на 2 часа. Затем переложите мясо с маринадом в емкость для запекания, добавьте куриный бульон и мелко нарубленные огурчики и отправьте в духовку с температурой 200оС примерно на 30 минут.

Сверху можно посыпать блюдо паприкой для придания красивого цвета, украсить дольками лимона и оливками. Курочка должна хорошо подрумяниться сверху, а внутри остаться сочной.

Читайте также
Новости партнеров
Больше видео