Об этом в пятницу, 8 сентября, сообщает Telegram-канал Uzbek-MDK. Вес блюда составил 7360 килограммов. Представители Книги рекордов Гиннесса, присутствовавшие на мероприятии, официально зафиксировали данное достижение. Как передает Telegram-аккаунт Intash, на готовку ушло 1,5 тысячи килограммов баранины, 1,9 тысячи килограммов риса, 2,7 тысячи килограммов моркови, 220 килограммов лука. При создании блюда также использовались нут, изюм, зира, куркума и черный перец. Плов варили в казане объемом восемь тысяч литров. К месту проведения мероприятия его доставили на большегрузном автомобиле. Стоимость рекордно большого блюда равняется 102,5 миллиона узбекских сум (примерно 723 тысячи рублей). Как передает агентство Сa-news, в приготовлении плова участвовали 50 поваров со всего Узбекистана. Им будут угощать всех желающих. Большую часть кушанья раздадут в детдома и дома престарелых. В августе в узбекском городе Алмалык приготовили плов массой более шести тонн. Это стало репетицией сентябрьского кулинарного мероприятия в Ташкенте.
