Ещё
Фразы родителей, превращающие детей в одиночек
Фразы родителей, превращающие детей в одиночек
Дети
Колин Ферт разводится после 22 лет брака
Колин Ферт разводится после 22 лет брака
Звёзды
5 секретов укладки от француженок
5 секретов укладки от француженок
Красота
Какие русские блюда считают деликатесом за рубежом
Какие русские блюда считают деликатесом за рубежом
Еда

Лимонный пудинг со сливками 

Лимонный пудинг со сливками
Фото: Eda.ru
Сахар: 1/2 стаканаКукурузный крахмал: 2 столовые ложкиМолоко: 1 стаканСливки 30%-ные: 1 стаканЛимонный сок: 1/4 стаканаЛимонная цедра: 1/2 чайной ложкиСливочное масло: 2 столовые ложкиЯичный желток: 1 штукаВзбитые сливки: 1 стаканСоль: щепотка
Инструкция приготовления
В двухлитровой кастрюле с толстым дном смешать сахар, крахмал, соль, тертую цедру лимона. Влить в смесь молоко и сливки и тщательно размешать до однородной массы. Поставить смесь на средний огонь и, постоянно взбивая, довести до кипения. Немного уменьшить огонь и, продолжая взбивать, варить еще 2 минуты. Снять кастрюлю с огня, добавить в нее сливочное масло, яичный желток, лимонный сок и снова все тщательно смешать. Переложить готовую массу в глубокое блюдо или креманки, накрыть пергаментной бумагой и отправить в холодильник на 2 часа. Перед подачей выложить на пудинг подслащенные взбитые сливки.
Видео дня. Картошка, которая может отравить
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео