Правда ли, что горький шоколад менее калорийный?

зависит от конкретного шоколада. в горьком шоколаде больше какао-масла (+калораж), меньше сахара (-калораж) и нет молока(-калораж). например, сравним Lindt 70 % Intense Dark Chocolate 1 унция ~ 162 ккал Lindt 80 % 1 унция ~ 150 ккал Lindt Milk Chocolate Truffle 1 унция ~ 177 ккал