Сладкий перец: 1 штукаГовядина: 500 гЗеленый лук: 1 пучокМаринованные грибы: 250 гСметана 35%-ная: 100 гХрен: 1 столовая ложкаЛимонный сок: 2 столовые ложкиСоль: по вкусуПерец черный молотый: по вкусу Инструкция приготовления Мякоть говядины предварительно отварить и нарезать тонкими полосками.Грибы и перец нарезать соломкой.Мелко нарезать зеленый лук.Все перемешать.Для заправки смешать густую сметану, хрен и лимонный сок. Посолить, поперчить.Заправить салат и оставить постоять на 30 минут перед подачей.
