Паста с чернилами каракатицы и соусом карбонара

Ингредиенты Паста: 200 гКопченый бекон : 150 гТертый сыр пармезан : 50 гШампиньоны: 200 гСливки: 200 млЯичный желток: 1 штукаЧеснок: 3 зубчикаСливочное масло: 2 столовые ложкиПерец черный молотый: щепоткаМолотый мускатный орех: щепотка Инструкция приготовления Отварить спагетти. В это время на сливочном масле обжарить чеснок и бекон в течение трех минут.К бекону добавить ломтики грибов, перемешать и жарить так восемь-десять минут. За это время спагетти сварятся, слить с них воду и добавить к грибам и бекону.Завершающий этап — сливки, яичный желток, молотый черный перец, молотый мускатный орех и тертый сыр. Все это взбить и залить спагетти, обжарить в течение пяти минут и подать к столу.