Как совмещать вегетарианство и спорт?

Информация о том, что вегетарианец не должен заниматься спортом и никогда не сможет набрать мышечную массу, является заблуждением. Среди профессиональных спортсменов встречается много вегетарианцев, к примеру, Александр Шмеленко и Алексей Воевода являются не только вегетарианцами, но и сыроедами, и это не мешает им добиваться успехов в своем деле. Вегетарианство – это не диета, а образ жизни, и если вы решили его придерживаться, то вам нужно строить свой рацион в соответствии с несколькими правилами. Если отказаться от мяса и питаться только картошкой и макаронами, сил и энергии на занятия спортом не останется. Распланируйте свой рацион Перед тем, как перейти на вегетарианство, нужно изучить состав продуктов, которыми вы собираетесь питаться. Узнайте, в каких из них присутствует много белков, углеводов, железа, кальция и других необходимых элементов. Вегетарианцы употребляют в пищу много бобовых, в том числе соевые бобы и другие соевые продукты хорошего качества. Также рацион обязательно включает в себя чечевицу, пшено, гречку, перловку. Если человек перешел на вегетарианство, оставив в своем рационе молочные продукты, то ему будет несколько проще, из молочных и кисломолочных продуктов, творога и сыров он получит то, что ему нужно для поддержания активного образа жизни. Отдельно следует изучить продукты, которые будут легко и быстро усваиваться, они нужны для восстановления энергии после тренировки. Овощи и фрукты очень полезны, но после интенсивной физической активности они не помогут начать чувствовать себя лучше. Продумайте меню на каждый день Вегетарианские продукты – это альтернатива мясу, но их нужно правильно подобрать. К примеру, вы должны знать, что гречка содержит очень много железа, а горох на 28% состоит из белка. На кухне каждого спортсмена всегда должны быть орехи, у вегетарианца – тем более. Пробуйте новое С отказом от мяса вам придется познакомиться с множеством новых продуктов. Среди вегетарианцев очень популярен ассортимент соевых продуктов – соевое мясо, соевый сыр тофу, соевое молоко. Обязательно откройте для себя чечевицу, шпинат, семена чиа, тыкву, а также киноа, этот злак богат белком, магнием и калием. Подберите продукты для употребления перед тренировкой Для того, чтобы выполнить свой тренировочный план, вам потребуется энергия. Получить ее можно из орехов и сухофруктов, каш и смузи, если вы тренируетесь очень интенсивно и напряженно, то приобретите спортивное питание, которое будет покрывать ваши энергетические потребности. Самым главным аспектом питания для спортсмена является получение необходимого количества белка, норма его потребления зависит от пола и возраста человека, а также от целей его тренировки. Если стоит цель нарастить мышечную массу, то нужно употреблять как минимум 100-120 грамм белка ежедневно. Если человек не отказался от употребления молочных продуктов и яиц, то с поступлением белка в организм проблем не возникнет. Если же в рационе не осталось никаких продуктов животного происхождения, то будет сложнее. Бобовые и орехи содержат много белка, но он не усваивается так хорошо, как белок из мясных и молочных продуктов. Сделайте вегетарианство образом своей жизни Отказ от мяса не означает однообразие питания, он должен произойти осознанно, и тогда вы будете находить способы построиться под новый рацион. Сочетайте в блюдах продукты разных цветов, и вы будете получать из своего меню максимум полезного. Читать далее Другие материалы по теме: Лучшие продукты для спортсмена Как есть меньше жира и худеть Покупки в супермаркете по советам диетолога