Детокс-салат с лимонно-имбирной заправкой

Ингредиенты:

Лимонный сок: 1/4 стаканаОливковое масло: 1/4 стаканаИмбирь: по вкусуЧеснок: 1 зубчикМед: 2 столовые ложкиБелокочанная капуста: 300 гКраснокочанная капуста: 1 стаканМорковь: 1 штукаПетрушка: 1 пучокАвокадо: 1/2 штукиФиники: 2 штуки

Инструкция приготовления:

Имбирь и чеснок натереть на терке, финики нарезать маленькими кусочками.

Для заправки смешать лимонный сок, масло, имбирь, чеснок и мед.

Нарезать капусту, морковь, петрушку и авокадо.

Смешать капусту, морковь, петрушку и заправку.

Сверху выложить авокадо и посыпать финиками.