Ингредиенты:
- Консервированный зеленый горошек: 1 банка
- Пшеничная мука: 2 столовые ложки
- Сливочное масло: 3 столовые ложки
- Молоко: 4 стакана
- Соль: по вкусу
Инструкция приготовления
- Зеленый горошек (консервированный или предварительно сваренный замороженный) протереть через сито и смешать с молочным соусом.
- Для приготовления молочного соуса муку слегка прожарить с маслом, развести горячим молоком и проварить 10–15 минут.
- Протереть через сито горошек с молочным соусом, развести горячей водой и посолить по вкусу.
- Перед подачей на стол заправить маслом. Отдельно подать гренки.