Passion.ru 21 ноября 2017

Звездный рецепт: Дэвид Бекхэм готовит пасту

Фото: depositphotos.com
Паста — универсальное блюдо, которое подходит и для семейного обеда, и для праздничного ужина. Дэвид даже специально закончил кулинарные курсы, чтобы радовать семью, а точнее детей, итальянской едой. Попробуйте приготовить спагетти с фрикадельками по рецепту знаменитого футболиста.
Вам понадобится:
Фарш из постной говядины — 700 г,
Манная крупа — 30 г,
Томаты в собственном соку — 350 г,
Лук репчатый — 1 шт.,
Лук зелёный — по желанию,
Паста твёрдых сортов — 200 г,
Зелень сухая — 2 ст. ложки,
Масло оливковое — 1 ст. ложка,
Соль,
Перец
Приготовление:
Фарш посолить, поперчить, добавить манную крупу и немного холодной воды, тщательно перемешать. Лук измельчить и пассировать на масле в течение 10 минут. Томаты очистить от кожицы, измельчить и вместе с соком и сухой зеленью добавить к луку, тушить в течение 5-10 минут.
Из фарша сформовать шарики весом 10-15 г, выложить в глубокую сковороду, обжарить по 2 минуты с 2-х сторон и залить соусом. Тушить до готовности. Пасту отварить по рецепту на упаковке. Подать фрикадельки с пастой и соусом, в котором они готовились. Украсить блюдо зеленым луком.
Комментарии
Читайте также
Продукты, которые нельзя есть на голодный желудок
1
Еда, которую лучше не есть в будни
2
Яблочно-морковные маффины с отрубями
Что вы не знали о шоколаде