Эксперт рассказала, как научить детей правильно питаться

Старший научный сотрудник детского отделения НИИ питания РАМН Елена Павловская рассказала, как научить детей правильно питаться. Об этом сообщает kp.ru. По её словам, нужно приучить ребёнка планировать свой рацион. «Сейчас у нас распространена углеводная модель поведения. Продукты, которые содержат углеводы и жиры, простые и вкусные, — они на каждом шагу. Это те самые чипсы, сухарики, фастфуд. Такое питание провоцирует ожирение», — отметила эксперт. Совсем отказаться от углеводов нельзя, поскольку это главный источник энергии, так что лучше выбирать то, в чём меньше жира и больше полезных веществ. Среди полезных углеводов — овощи, каши, цельнозерновой хлеб. «У многих детей сейчас дефицит белка, потому что они едят не мясо или творог, а колбасу, сосиски и сырки. Это не полноценная замена», — рассказала Павловская. Что касается жиров, то полезны рыбий жир, растительные масла. Также рекомендуется избегать готовых завтраков, в которых слишком много сахара и подсластителей. Ранее телеканал «360» сообщал, что по данным исследования, результаты которого опубликованы агентством UPI, низкокалорийная диета может увеличить продолжительность жизни.