30 ноября 2017, Passion.ru

Рецепт от шефа Василия Емельяненко: закуска из курицы в азиатском стиле

Вам понадобится:
бедра и голени курицы — 400 г  листья лука — 5-7 шт.
соевый соус — 20 г  кунжутное масло — 20 г  яблочный уксус — 15 г  имбирь — 10 г  перец чили — 7 г  кинза — по вкусу
Приготовление:
Разделяем отваренное мясо курицы на небольшие кусочки.
Обжариваем в растительном масле лук, предварительно разрезав каждый стебелек вдоль (его белую часть).
Смешиваем соевый соус, кунжутное масло, яблочный уксус. Рубим имбирь и перец чили вместе с семенами. В соус добавляем имбирь и чеснок из чесночного масла, тщательно перемешиваем. Собираем блюдо. На дно тарелки выкладываем лук, затем мясо, поливаем все соусом и кладем много кинзы. Сверху посыпаем перцем чили. Готово!
А здесь вы найдете видеорецепт:
Еще больше рецептов по ссылке.
Фото: shutterstock/vostock
Оставить комментарий

Главное по темам

Как правильно варить рис

Вчера, 16:56

Тест: правильно ли вы едите?

Вчера, 14:38

Фейхоа: зимняя витаминная бомба

Вчера, 12:43

4 трендовых сорта вина, которые надо знать

Вчера, 12:08

Согрейтесь на славу: домашние горячие напитки

14 декабря 2017

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи