30 ноября 2017, Дни.ру

В российском твороге нашли антибиотики

Специалисты Роскачества провели исследования отечественного творога. Продукт проверили по 62 показателям.
Экспертизу прошли 44 торговые марки творога 9% жирности. В них вошли три белорусских бренда. Стоимость упаковки творога 170 до 490 грамм составила от 39,9 до 210 рублей.
Творог проверили по 62 показателям, включая содержание растительных жиров, сои, крахмала, клетчатки, наличие антибиотиков. Также эксперты изучали наличие превышений микробиологических показателей (кишечной палочки, золотистого стафиллококка и сальмонелл, дрожжей и плесени), сообщает пресс-служба Роскачества.
Исследование не показало массового стремления производителей к удешевлению производства, но специалисты нашли в ряде марок антибиотики, лишние микроорганизмы, а также выявили отклонения по содержанию полезных бактерий.
В итоге 28 брендов признаны качественными товарами. Нарушения обнаружены у 16 торговых марок. В 12 случаях выявили превышения по микробиологическим показателям.
Что касается антибиотиков, то, по словам экспертов, виноват не производитель, а поставщик молока для творога. Однако при этом завод не освобождается от ответственности за нарушения, принимая подобную продукцию.
Роскачество тестировало творог на наличие в них антибиотиков тетрациклиновой группы, левомицетина (хлорамфеникола), пенициллина, метронидазол — следы препаратов обнаружены в 17 товарах.
Оставить комментарий

Главное по темам

Согрейтесь на славу: домашние горячие напитки

Вчера, 22:04

Низкокалорийные блюда к новогоднему столу

Вчера, 15:55

Рецепт счастья: 11 блюд-антидепрессантов

Вчера, 13:10

Как приготовить глинтвейн

Вчера, 12:18

8 причин полюбить греческую кухню

Вчера, 11:29

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи