30 ноября 2017, ИД «Собеседник»

Рецепт дня: Австралийский торт «Роки Роуд»

Sobesednik.ru узнал рецепт одного из любимых лакомств жителей далекой Австралии — торта «Роки Роуд».
Что понадобится:
— 100 г зефира маршмеллоу,
— 100 г темного шоколада,
— 100 г сливочного масла,
— 12 шт. песочного печенья,
— 1 ст. л. любого сиропа,
— 80 г кураги,
— 30 г сушеной клюквы,
— 5 г грецких орехов,
— 50 г несоленого сливочного сыра
Как готовить:
На водяной бане растопите шоколад, сливочное масло и сироп. На этом этапе не перемешивайте массу ложкой. В отдельной посуде смешайте мелко нарезанную курагу, сыр, клюкву, накрошенные орехи, маршмеллоу и печенье. Залейте массу горячим шоколадом и перемешайте. Форму для торта выстелите пищевой пленкой, аккуратно выложите в нее сладкую массу. Оставьте торт в холодильнике на 2 часа, сверху присыпьте остатками орехов и маршмеллоу. Когда «Роки Роуд» охладится, нарежьте его прямоугольниками. В разрезе он будет похож на каменистую дорогу. Так, собственно, и переводится его название.
Оставить комментарий

Главное по темам

Блюда, которые должны уметь готовить все

Вчера, 15:38

Загадочный абсент: интересные факты

Вчера, 15:12

Определены блюда, которые нельзя есть на Новый год

Вчера, 14:51

Семга с рисом и шпинатом

Вчера, 12:57

Новогоднее меню по-итальянски

Вчера, 11:21

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи