ИД «Собеседник» 30 ноября 2017

Рецепт дня: Австралийский торт «Роки Роуд»

Фото: ИД "Собеседник"
Sobesednik.ru узнал рецепт одного из любимых лакомств жителей далекой Австралии — торта «Роки Роуд».
Что понадобится:
— 100 г зефира маршмеллоу,
— 100 г темного шоколада,
— 100 г сливочного масла,
— 12 шт. песочного печенья,
— 1 ст. л. любого сиропа,
— 80 г кураги,
— 30 г сушеной клюквы,
— 5 г грецких орехов,
— 50 г несоленого сливочного сыра
Как готовить:
На водяной бане растопите шоколад, сливочное масло и сироп. На этом этапе не перемешивайте массу ложкой. В отдельной посуде смешайте мелко нарезанную курагу, сыр, клюкву, накрошенные орехи, маршмеллоу и печенье. Залейте массу горячим шоколадом и перемешайте. Форму для торта выстелите пищевой пленкой, аккуратно выложите в нее сладкую массу. Оставьте торт в холодильнике на 2 часа, сверху присыпьте остатками орехов и маршмеллоу. Когда «Роки Роуд» охладится, нарежьте его прямоугольниками. В разрезе он будет похож на каменистую дорогу. Так, собственно, и переводится его название.
Комментарии
Читайте также
Специалисты рассказали, какая «докторская» лучше
Продукты, которые все моют неправильно
Какое масло лучше всего подходит для жарки
10 плюсов здорового питания
Последние новости
Рецепт дня: Котлеты из трески "Пикантные"
Лайфхак: суповые "морковные кубики" из пострадавшей моркови
Ирина Понаровская прервала молчание из-за любимого директора