1 декабря 2017, WomanHit.ru

Салат с копченой форелью и авокадо

Вам понадобится:
— Лук репчатый — ½ шт;
— Перец болгарский — ½ шт;
— Свежезакопченая форель (можно заменить на любую приготовленную рыбу);
— Авокадо — 1 шт;
— Оливки — 10 шт;
— Зеленый салат разных сортов — 100 гр.
Для заправки:
— Горчица — 1 кофейная ложка;
— Сахар — 1 кофейная ложка;
— Уксус винный — 2 ст. ложки;
— Уксус бальзамический — 1 ст. ложка;
— Вино белое — 2 ст. ложки;
— Масло оливковое — 4 ст. ложки.
Режем в салатницу овощи, оливки, рыбу и авокадо, смешиваем горчицу с сахаром и уксусом, разводим вином и добавляем масло. Соль, перец добавляем по вкусу. Заправляем салат и даем пропитаться 20 минут. Не оставляйте его дольше, он будет размякшим. Если нужно сохранить салат до вечера, не кладите заправку и не солите.
Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.
Оставить комментарий

Главное по темам

Как получать витамины из пищи?

16:35

Блюда, которые должны уметь готовить все

Вчера, 15:38

Загадочный абсент: интересные факты

Вчера, 15:12

Определены блюда, которые нельзя есть на Новый год

Вчера, 14:51

Семга с рисом и шпинатом

Вчера, 12:57

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи