Ещё

Диета при аутоиммунных заболеваниях 

Фото: Medical Insider
Фото: Autoimmune WellnessДиета при аутоиммунных заболеванияхДиета Аутоиммунный Палео Протокол (Autoimmune Protocol, AIP) предназначена для уменьшения воспаления в организме и облегчения симптомов аутоиммунных расстройств. Но что можно есть при этой диете и какая от нее польза?
Фото: Autoimmune Wellness
Аутоиммунное заболевание — это состояние, при котором иммунная система человека атакует и повреждает собственные ткани тела. Воспаление является общей чертой аутоиммунного заболевания. Примеры аутоиммунных заболеваний — псориаз, ревматоидный артрит и волчанка.
Диета Аутоиммунный Палео Протокол является более строгой диетой. В ней исключаются продукты, которые могут вызвать воспаление кишечника и используются продукты богатые питательными веществами.
Ученые убеждены, что аутоиммунные заболевания вызывают изменение проницаемости кишечника. Это заставляет иммунную систему атаковать ткани организма. Продукты богатые питательными веществами помогут изменить проницаемость кишечника и могут:
Предотвратить аутоиммунный ответ;
Уменьшить симптомы аутоиммунных заболеваний;
Предотвратят возникновение вторичных аутоиммунных заболеваний.
Продукты для диеты AIP включают:
мясо и рыбу;
овощи;
сладкий картофель;
фрукты (в небольших количествах);
кокосовое молоко;
авокадо, оливковое и кокосовое масло;
мед или кленовый сироп (но только иногда, в небольших количествах);
травы, такие как базилик, мята и орегано;
зеленый чай;
костный бульон;
уксус, например, яблочный и бальзамический.
Продукты, которые нужно избегать:
зерна, такие как овес, рис и пшеница;
молочные продукты;
бобовые, такие как фасоль и арахис;
пасленовые овощи (томаты, баклажаны, перец и картофель);
сахар, включая заменители сахара (за исключением меда);
масла (кроме авокадо, кокоса и оливы);
пищевые добавки;
алкоголь.
Исследователи считают, что диета AIP уменьшает или предотвращает нападение иммунной системы на ткани тела и направлена на снижение симптомов аутоиммунных заболеваний. Но какие имеются тому доказательства?
Связь между здоровьем кишечника и аутоиммунными заболеваниями
Имеются научные данные, подтверждающие связь между здоровьем кишечника и воспалительными заболеваниями. Исследование показывают, что рост бактерий в кишечнике может быть связан с воспалительными и аутоиммунными заболеваниями. Другие ученые отмечают, что воспаление оказывает влияние на стенки кишечника, а пищевая аллергия может сделать кишечную стенку более пористой. Проблемы с кишечной стенкой связаны с аутоиммунными заболеваниями. Устранение некоторых пищевых продуктов в рамках диеты AIP может облегчить симптомы аутоиммунной болезни воспалительного кишечника. Но необходимы дополнительные исследования, которые подтвердят, что дисфункция стенки кишечника является главным фактором риска в развитии воспалительного заболевания.
Диета, которая способствует здоровью кишечника, может быть полезной для людей с аутоиммунными заболеваниями и может также уменьшить потребность в определенных лекарственных средствах или их высоких дозах. Но люди с аутоиммунным заболеванием, прежде чем попробовать диету AIP, должны посоветоваться со своим врачом.
Литература
Sutherland D. B., Fagarasan S. IgA synthesis: a form of functional immune adaptation extending beyond gut //Current opinion in immunology. — 2012. — Т. 24. — №. 3. — С. 261-268.
Groschwitz K. R., Hogan S. P. Intestinal barrier function: molecular regulation and disease pathogenesis //Journal of Allergy and Clinical Immunology. — 2009. — Т. 124. — №. 1. — С. 3-20.
Konijeti G. G. et al. Efficacy of the Autoimmune Protocol Diet for Inflammatory Bowel Disease //Inflammatory bowel diseases. — 2017. — Т. 23. — №. 11. — С. 2054.
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео