Ещё

Диета при аутоиммунных заболеваниях 

Фото: Medical Insider

Фото: Autoimmune WellnessДиета при аутоиммунных заболеванияхДиета Аутоиммунный Палео Протокол (Autoimmune Protocol, AIP) предназначена для уменьшения воспаления в организме и облегчения симптомов аутоиммунных расстройств. Но что можно есть при этой диете и какая от нее польза?

Фото: Autoimmune Wellness

Аутоиммунное заболевание — это состояние, при котором иммунная система человека атакует и повреждает собственные ткани тела. Воспаление является общей чертой аутоиммунного заболевания. Примеры аутоиммунных заболеваний — псориаз, ревматоидный артрит и волчанка.

Диета Аутоиммунный Палео Протокол является более строгой диетой. В ней исключаются продукты, которые могут вызвать воспаление кишечника и используются продукты богатые питательными веществами.

Ученые убеждены, что аутоиммунные заболевания вызывают изменение проницаемости кишечника. Это заставляет иммунную систему атаковать ткани организма. Продукты богатые питательными веществами помогут изменить проницаемость кишечника и могут:

Предотвратить аутоиммунный ответ;

Уменьшить симптомы аутоиммунных заболеваний;

Предотвратят возникновение вторичных аутоиммунных заболеваний.

Продукты для диеты AIP включают:

мясо и рыбу;

овощи;

сладкий картофель;

фрукты (в небольших количествах);

кокосовое молоко;

авокадо, оливковое и кокосовое масло;

мед или кленовый сироп (но только иногда, в небольших количествах);

травы, такие как базилик, мята и орегано;

зеленый чай;

костный бульон;

уксус, например, яблочный и бальзамический.

Продукты, которые нужно избегать:

зерна, такие как овес, рис и пшеница;

молочные продукты;

бобовые, такие как фасоль и арахис;

пасленовые овощи (томаты, баклажаны, перец и картофель);

сахар, включая заменители сахара (за исключением меда);

масла (кроме авокадо, кокоса и оливы);

пищевые добавки;

алкоголь.

Исследователи считают, что диета AIP уменьшает или предотвращает нападение иммунной системы на ткани тела и направлена на снижение симптомов аутоиммунных заболеваний. Но какие имеются тому доказательства?

Связь между здоровьем кишечника и аутоиммунными заболеваниями

Имеются научные данные, подтверждающие связь между здоровьем кишечника и воспалительными заболеваниями. Исследование показывают, что рост бактерий в кишечнике может быть связан с воспалительными и аутоиммунными заболеваниями. Другие ученые отмечают, что воспаление оказывает влияние на стенки кишечника, а пищевая аллергия может сделать кишечную стенку более пористой. Проблемы с кишечной стенкой связаны с аутоиммунными заболеваниями. Устранение некоторых пищевых продуктов в рамках диеты AIP может облегчить симптомы аутоиммунной болезни воспалительного кишечника. Но необходимы дополнительные исследования, которые подтвердят, что дисфункция стенки кишечника является главным фактором риска в развитии воспалительного заболевания.

Диета, которая способствует здоровью кишечника, может быть полезной для людей с аутоиммунными заболеваниями и может также уменьшить потребность в определенных лекарственных средствах или их высоких дозах. Но люди с аутоиммунным заболеванием, прежде чем попробовать диету AIP, должны посоветоваться со своим врачом.

Литература

Sutherland D. B., Fagarasan S. IgA synthesis: a form of functional immune adaptation extending beyond gut //Current opinion in immunology. — 2012. — Т. 24. — №. 3. — С. 261-268.

Groschwitz K. R., Hogan S. P. Intestinal barrier function: molecular regulation and disease pathogenesis //Journal of Allergy and Clinical Immunology. — 2009. — Т. 124. — №. 1. — С. 3-20.

Konijeti G. G. et al. Efficacy of the Autoimmune Protocol Diet for Inflammatory Bowel Disease //Inflammatory bowel diseases. — 2017. — Т. 23. — №. 11. — С. 2054.

Читайте также
Новости партнеров
Больше видео